שלום לכולם

חוזר לבשל אחרי הפסקה מאוד ארוכה.

בניתי מתכון חדש של Strong Bitter, בבישול All Grain.

ציפיתי לקבל בתום הבישול 18.5 ליטר עם OG 1.052

במקום זה קיבלתי 17 ליטר עם OG 1.063 

לפני כשעתיים הוספתי שמרים. 

אם אני מעוניין בכל זאת ב-18.5 ליטר, האם אפשר לדלל במים? מה הסיכונים בפעולה כזו?

מעולם לא דיללתי, ולרוב אני נהנה מהבירה גם אם תוצאתה גבוהה, אך הפעם ניסיתי לכוון לפרופיל המדויק יותר של Strong Bitter.