שלום,
רציתי לישאול, אני רוצה להתחיל לבשל באול גריין, ויש לי סיר בישול 20 ליטר.
האם זה מספיק או שעדיף לקנות סיר יותר גדול?
אני מבין שפה אני מפסיד בסביבות של 3 ליטר בבישול וכל הסחלה אחרי זה?
עד היום עשיתי בירות עם לתת נוזלי וגרינים. והמיכל תסיסה שלי היה 20 ליטר.
בסיר בישול בנפח 20 ליטר לא תוכל לבשל בטצ של 20 ליטר. השאלה היא איך אתה מתכנן לבצע את המאש?
המטרה שלי לעשות הכל בסיר 20 ליטר עם שק גדול של הלתת. ואז להוציא אותו לאחר שאני מסיים.
קטן מידי
הלכתי אתמול למסטרל לקנות סיר, ביקשתי סיר 40 אמרו שיש להם 36.
קניתי ב300 ש"ח.
היום בדקתי כמה ליטרים זה באמת והסיר הוא 30 ליטרים.
השאלה אם להשאר כבר עם סיר 30 וזה יספיק לי ל20 ליטר בישול, או ללכת להחליף את הסיר כמובן שהמחיר יעלה בהטעם.
מה מידות הסיר? - גובה וקוטר?
אם הסיר הוא באמת 30 ליטר, זה לא יספיק לך לבישול של 20 ליטר סופי.
כדאי 35 ליטר או יותר. זה שווה את ההשקעה בטווח הארוך. או ישר לקפוץ לסירים גדולים יותר אם אתה מוצא ויש תקציב. יש חישוב של כמות הספיגה של הגרעינים + אידוי + פחת של הסיר (חלבונים וכשות שנשארים בסיר יחד עם הנוזל).
בהצלחה!
הגובהה הוא 30 ס"ס
הקוטר הוא 36
את הליטרים בדקתי עם מיים וכלי אחר שאני יודע כמה ליטרים יש בו.
אכן כן,
יש לך את המחשבון הזה ממש פה באתר:
ככה תוכל לדעת גם בלי דליי מים כמה ליטרים צפויים לך בסיר ובכמה באמת תוכל להשתמש...