אז בישלנו לפני שבועים וחצי אמבר אייל מבטיחה, התסיסה התחילה והכל טוב ויפה.
אבל מה? עדיין (יותר משבועיים לאחר הכנסה למיכל תסיסה עם השמרים) יש בעבוע בנשם. מהצצה פנימה (מהחור של הנשם) נראה שעדיין יש דיי הרבה שמרים למעלה.
לקחנו מדידות ונראה שזה תקוע על 1.008 (שזה אפילו נמוך ממה שזה היה צריך להגיע).
השמרים - US05
טמפרטורה דיי קבועה - 16-18 מעלות
מתלבטים אם לבקבק או לחכות עוד, מה אתם אומרים?