מתכון ל oatmeal Staut - מקום ראשון 2011

בכל מקרה הבירה טובה וחלקה לשתייה

בהצלחה

רם

Pale ale - 3.6 Kg

Chocolate malt (450SRM) )- 250 gr

caramel / cristal malt (60L) - 220 gr

roastel barley (300SRM) - 120 gr

oats , flaked - 450 gr

cascade 7% - 30 gr (@60)

yeast - S-04

mash with 12 liter at 68 deg for 60 min

fly sparge with 16.7 liter at 76 deg

OG is 1.048

FG 1.014

ferment at 20 deg for 7 days