לאור הצלחת המפגשים הקודמים, ניפגש שוב במהלך חודש אוגוסט. הפעם נושא המפגש בירות מסוג IPA (במובן הרחב). זה הזמן לבשל.
אני מצפה לענן כשות ירקרק מעל הרצליה בערב המפגש.
מועד מדוייק יסוכם לקראת תחילת אוגוסט.
להתראות
מפגש IPA במבשלת EZ Beer
חמישי, 06/09/2011 - 20:47
חמישי, 06/09/2011 - 23:27
#1
סבבה, אני בפנים.
שני, 06/13/2011 - 08:19
#2
היי, אני משתתף חדש בפורום... אפשר לקבל יותר פרטים על המפגש? מה עושים במפגש (מבשלים או טועמים?) איפה זה בדיוק?
תודה 
.
שני, 06/13/2011 - 17:12
#3
גיל,
ברוך הבא. נחמד היה לו הית מציג את עצמך בכל הקשור לנסיונך בבישול בירה.
פרטים מלאים על מקום המפגש נשלחים במייל למשתתפים (אלו שיודיעו על כוונתם/רצונם להשתתף). בעקרון במבשלה שלי בהרצליה.
במפגש טועמים בירות שבושלו על ידי המשתתפים בכוונה ללמוד מהצלחות כמו מטעויות. זאת לא תחרות.
בשונה ממפגשים קודמים, כל המשתתפים צריכים לבוא עם בירה שבישלו. יש מספיק זמן להתארגן על בירה מתאימה.
אף מבשל לא צריך להתבייש בפרי עמלו, תירוצים כמו הבירה לא משהו ובגלל זה לא הבאתי, לא יתקבלו :)
הפעם הנושא הוא בירות כשותיות. ממש "פסטיבל הכשות"
אז תרשו לעצמכם להשתולל עם הכשות.
מקווה שעניתי.
שני, 06/13/2011 - 10:15
#4
המובן הרחב כולל את כל הבירות הכשותיות ?
ארז.
שני, 06/13/2011 - 17:03
#5
נכון מאוד.
שני, 06/13/2011 - 18:23
#6
עמנואל לחידוד והבנה שלי
בירת בסגנון ESB מה שמוגדר ב BJCP בקטגוריה 8C עומד בקריטריון הכשותיות. אפילו שהוא לא IPA
שני, 06/13/2011 - 18:31
#7
אוריאל, כן.
לא רוצה להגביל מידי. כל בירה שהכשות מתפרצת ממנה מתאימה. אמנם ESB לא בדיוק עונה להגדרה אבל, תרשה לעצמך לחרוג מהמסגרת...... תראה מי אומר את זה.......
תמיד אוכל להגיד שהמנהל השתלט לי על היוזר כאקט של חיסול חשבונות......חחחחח
שני, 06/13/2011 - 18:38
#8
תודה אני אזכור לך את הטובה הזו... והחריגה מהמסגרת
ו לא ESB לא עונה על קטגוריית ה IPA
8C לעומת קטגוריה 14
שלישי, 06/14/2011 - 10:16
#9
מעולה !
"ועידת כשות" , אני מגיע.
ארז.
שלישי, 06/14/2011 - 06:14
#10
איזי,
קוראים לי גיל, אני מבשל טרי (חודש). בינתיים מנסה להתמחות בבישול נח וזול עם רכז לתת. עד היום בישלתי 5 באטצ'ים (שלושה כבר מבוקבקים) של בלגית כהה, פורטר, סטאוט, טריפל בלגי ובירת חיטה.
הרעיון של בישול בירה ביתית הדליק אותי כבר מזמן אבל לא מצאתי את הזמן (4 ילדים קטנים) לממש אותו.
אני מעוניין ללמוד כמה שיותר על בישול בירה איכותית.
אני מקווה שאספיק לבשל משהו עם הרבה כשות לקראת המפגש!!! (אם לא אז אסתפק במה שיש).
דרך אגב אשמח להצטרף ליום בישול (איתך או כל אחד אחר מהפורום).
שלישי, 06/14/2011 - 06:39
#11
אהלן עמנואל,
תודה על ההזמנה.
אני אשמח להצטרף למפגש.
בדיוק עכשיו מותסס לו בטצ' של IPA אצלי בבית.
מקווה שכמות הכשות בו תספיק :-)
שלישי, 06/14/2011 - 14:43
#12
עמנואל
אני מזהיר אותך שאם אין פעמון על הגג קודם כל אני מוריד לכם את הפקקים מהלוח אחר כך אני יורה
פצצות תאורה וגם אם זה לא יעזור אני מוריד את העמוד התומך מתחת לגג .
ככה אתם תגיעו אליי מהר יותר משאני עולה לקומה 3 .
היה לי רעיון לדווח למשטרה שיש שם חבורה על הגג שמריצה פרחים עם רח חריף ועוד בבקבוקים
אבל אני יודע את מה זה יזיז להם 
בקיצור נתפשר על מספר טלפון ודי אחרת אני חוזר לתסריט הראשון
רביעי, 06/15/2011 - 20:40
#13
פפו, אין פעמון על הגג וגם לא יהיה. את מספר הטלפון לא אשכח לצרף הפעם :)
שלישי, 06/14/2011 - 18:58
#14
מקווה שישאר לי בירה אחרי לונגשוט...........
רביעי, 06/15/2011 - 17:05
#15
ישאר ישאר, אפילו הרבה. אל תשלה את עצמך.
שישי, 07/01/2011 - 06:32
#16
תזכורת-
המפגש בעוד חודש, מי שטרם בישל, זה הזמן.
שבת, 07/02/2011 - 09:10
#17
תכננתי לבשל IPA חזקה ומרה מ-א-ו-ד
בגלל "טעות" ירדתי לחצי בכמות הכשות
האם אני עדיין מוזמנת???
רביעי, 07/13/2011 - 17:47
#21
טוב חברים, יש תאריך.
ביום ה' 4/8/2011 חוגגים בכל העולם הנאור את יום ה- IPA הבינלאומי. לא יכול להיות תאריך מתאים יותר למפגש IPA.
אז תרשמו ביומנים את התאריך. פרטי הגעה וחלוקת מטלות (נישנושים) באימייל .
נא להודיע לי על הכוונה להשתתף. פרטים ישלחו בהודעה חוזרת.
להתראות