לפני כחודש רכשתי את אחד הספרים שראיתי המלצות לגביו, כן, כן, כאן בפורום
קוראים לו "לעצב אחלה בירות" או באנגלית Designing Great Beers
אני מאוד נהנה בקריאה, ולומד הרבה דברים שהיו חסרים לי בתיאוריה, והצדק עמך עמנואל וכל מי ששולח את האנשים לקרוא לפני שהם עושים
אז לא הכל ורוד ויפה. כי פתאום צצות שאלות. למשל, אדון ריי דניאלס, רושם הרבה דברים מעניינים, משוואות שצריך לדעת. מאיפה לי שכל מה שאני קורא, שהוא כותב, זה אמין? נכון שבסופו של דבר הוא הוציא ספר. מישהו כאן כבר קרא את הספר, נחשף למידע, ומוצא אותו אמין?
אני מפחד לקרוא, ושבסוף אתאכזב (אולי רק מעצמי, שזה גם בסדר)
