האם משקל נתון של לתת נוזלי שקול לאותו משקל נתון של לתת אבקה ? כלומר, נניח קילו מול קילו או שיש יחסאחר ביניהם, אשמח לתשובה מלומדת.
רכז נוזלי לעומת רכז אבקתי
ראשון, 04/25/2010 - 14:10
ראשון, 04/25/2010 - 14:46
#1
אדי
המשקל הנתון של סוכרים בקילו של DME לעומת LME אינו מקביל.
DME מכיל כ5% לחות בעוד שLME מכיל כ20% מים (זה מהזיכרון, יתקנו אותי המומחים אם לא דייקתי)
בכל אופן כמדומני ש1.25 ק"ג נוזלי = 1 ק"ג יבש
זה בערך היחס. אם יש לך BEER SMITH תוכל לשחק עם המספרים כדי להגיע לאותו OG שמתוכנן.
אתמול עשיתי אותו הדבר במתכון מתוך BYO. המתכון ציין 1 קילו DME, החלפתי ב1.3 קילו LME והגעתי לאותו OG.
שלישי, 04/27/2010 - 08:18
#2
תודה נועם אכן תשובה מלומדת (ומלמדת)