שלום מצב תמונה של ה-PLATE CHILLER עם החיבורים שלו-20 לוחות.
כל חיבורי התירוש אני עושה עם נירוסטה (מופיעה מופה פלסטיק שתוחלף בנירוסטה)
בצד של מי הקירור אני משאיר מחברי פלסטיק עמיד בחום.
את המים אני מקררר עם PRECHILLER טבול במי קרח.
הרגש מחובר לבקר שיראה מה הטמפ.
הוספתי ברז לנוחות שליטה על המים כי הברז שבקיר רחוק מסיר הבישול.
האם למישהו יש דעה נוספת בנוגע לחיבורים,שיפורים וכדומה?
תשמע, זה נראה שאתה יודע מה אתה עושה. החיבורים נראים מצויין.
לא הבנתי מה תפקיד רגש הטמפ'. למה לא למדוד את הטמפ' במיכל התסיסה עם מדחום?
נועם, אתה רוצה למדוד את הטמפרטורה בדרך כדי לכוון את מהירות הזרימה במטרה להגיע לטמפרטורת ההגשה של השמרים. אם תמדוד במיכל התסיסה זה מאוחר מידי.
עם זאת - אני הייתי במקרה הזה הולך דווקא על מדחום inline אנלוגי, כי לבקר אין כאן שום תועלת (אלא אם כן הוא שולט על קצב הזרימה של נוזל הקירור ו/או התירוש.
לבקר אין משמעות פרט להצגת הטמפרטורה,
יש לי כזה רגש ספייר ולכן זאת לא השקעה מצידי,
לקנות מד חום כזה ב-צלסיוס עולה כ-30 דולר וחבל על הכסף.
ההערה היחידה שאני יכול לתת היא שכל העסק יצא קצת גדול מדי. אין הרבה מה לעשות עכשיו אבל לאלה שעומדים לקנות צ'ילר כזה, שימו לב שניתן לבחור את טיב החיבורים (1/2 או 3/4, זכר או נקבה וכדומה). במקרה שלך דניאל, היית יכול לחסוך חלק מהניפלים.
מבחינת הפונציונליות, הכל מושלם. תבדוק רק שאין מאמצים כפיפה על החיבורים.
סיינט
דניאל, כמה מחברים מהירים כבר קנית? איבדתי את הספירה
קניתי 20 זכרים ו-17 נקבות, שהגיעו עם אטמי סיליקון שקופים FDA.
אני מחבר גם את ה-PRECHILLER עם מחברים אלו וגם את מי הקירור על פני מחברי השקייה שאינם אמינים.
סה"כ עלות המחברים כולל משלוח עד הבית היה ה-800 ש"ח, אז הדולר היה נמוך במיוחד
זה זול מאוד ל 37 חתיכות. במיוחד אם זה כולל משלוח.
תוכל לתת עוד פעם את שם האתר ממנו קנית?
תודה,
סיינט
אפשר גם למצוא אותם בEBAY אם זה יותר נוח.
רק שים לב שמחיר המשלוח הוא לפי גודל אריזה, אז זה עניין של כמה אתה מצליח לדחוף לכל אריזה.
בקופסה הכי קטנה (15$) נכנסו 6 נקבות + 7 זכרים.
יפה!
רק כמה הערות:
1. לא ברור לי הערבוב בין מחברי הפלסטיק למחברי הנירוסטה...
2. כניסת ויציאת המים היא לא קריטית והייתי חוסך ובוחר בחיבורי גינה פשוטים ולא CAMLOCK
3. הייתי (וכך גם עשיתי) מוציא את ברז השליטה על המים הקרים מחוץ לצ'ילר ופשוט מחבר אותו על קו המים קרוב לצ'ילר.