כן, הרבה זמן עבר...

נתקלתי לאחרונה בשאלה על בירה ללא אלכוהול.

למעט כמה דברים מוזרים שיצא לי לשתות, אני לא ממש מכיר את התהליך.

האם מישהו התנסה, מכיר, יודע מה שלבי העשיה? האם מספיק לבשל תירוש ולהגיז עם.... אני יודע, סודה קלאב?

אשמח לתובנות או הפניות בנושא.