עקב הקור העז הפוקד את ארצינו שלושת בקבורי שיכר האגסים שלי ודמג'יאן סיידר התפוחים שלי תוססים בעצלתיים ולכן החלטתי כי זה הזמן לחמם את מקרר התסיסה שלי.
עקב חוסר תקציב החלטתי שאחמם את המקרר בעזרת נורת להט, אך כאן יש בעיה ידועה שאור מזיק לשמרים.
באפשרותי לחבר נורות בשלל צבעים (הרוב כחול או אדום) של מנורות להט של גן.
האם ידוע לכם על אור אשר מזיק פחות לשמרים?
אשמח ממש לתשובה כי אני רוצה לחברם עד היום..
למה שלא תחבר נורה בעלת אור רגיל ותחסום את קרינת האור הישיר באמצעות קרטון או משהו קשיח אחר?
היה על כך דיון כאן נדמה לי
השאלה היא האם אני יכול לוותר על הבלאגן של ני=סיון מיסוך ע"י הגבלת אורך הגלים קרי צבע..
אני הבנתי שהאור מגיב לא טוב עם הכשות ולאו דווקא עם השמרים.
אם מדובר בסיידר שאין בו כשות, אולי אין בעיה בכלל.
אם אני לא טועה הבעיה היא לא השמרים ולא הכשות אלאל כל מיני חומרים שעוברים חמצון בקלות יותר יחד עם אור ואז גורמים לטעמים שונים בבירה ואז אני מאמין שתהיה אותה בעיה גם עם סיידר.
מלבד זאת אני רוצה ליצור מקרר שיעשה לי טוב גם לבירה...
זה מזכיר לי את זהו זה בפרק על חברת החשמל ודירקטור וולט שמפעיל מפזר חום כי קר לו עם המזגן.
פשוט תוציא את התקע של המקרר :)
ארז.
נדמה לי שבאחד הגליונות האחרונות של BYO יש מאמר בדיוק בנושא אורכי הגל של האור והשפעתם על הבירה.
אני אחפש בארכיון שלי ואם אמצא אסרוק ואעלה לכאן.
דגן
מניסיול שלי הבאים עובדים:
מייבש שיער,קצט אגרסיבי מידי.
להכניס קומקום רותח לתוך המקרר, ומדי יום להוציא ולהרתיח שוב. משפר בכ-1-3 מעלות
להכניס כף חשמלית לסיר מים ואת התרמוסטט לשים במים לאט לאט המים מחממים את תכולת המקרר.
חגורת חימום למיכל תסיסה מותאם במיוחד לבירה.
כל אלה עובדים רק שלוקח בערך יום בכדי לעלות את הטמפ עד להתייצבות.
שמתי כרגע מנורה בעלת אור אדום במחשבה שזה אורך הגל שרחוק מהאולטרא סגול ולכן הוא הכי פחות אנרגטי.. ואני מקווה שזה באמת גורם לפחות הלאגן בתירוש . אני ממש אשמח אם תמצא את המאמר של אורכי הגל השונים זה נשמע מאוד מעניין.