יש מכשיר שמודד את הנפח המומס של גז שאתה מחבר על בקבוק,אני לא כל כך זוכר איך קוראים לזה.
אתה מנקב בקבוק בעזרת חוד במכשיר ונוצרת אטימה סביב הצוואר ונותנים לגז לצאת.
אם תשיג כזה אתה יכול לדגום שבועית\יומית בקבוקים רנדומליים ולהחליט מתי לקרר.

שיטה יותר טובה- תחשב כמה סוכר אתה שם לביקבוק, תנסה, תתטעה,תלמד ותגיע לכמויות שעובדות לך טוב.

משהו כזה?

http://www.instructables.com/id/Brewing-Pressure-Gauge-in-a-Bail-Top-Bottle/

http://community.mrbeer.com/index.php?option=com_kunena&Itemid=124&func=view&catid=8&id=2497

נראה כמו משהו שתוכל לבנות בעצמך.

אגב,

דניאל,

אחת השיטות הפשוטות לעקוב אחר התסיסה בבקבוק היא פשוט לבקבק בקבוק אחת או יותר בפלסטיק (חצי ליטר או ליטר וחצי קולה). כך אפשר בלחיצה על הבקבוק לאמוד את הלחץ שנבנה.

כאשר הבקבוק ממש קשה ללחיצה יש לך לחץ טוב.