הפלייט צ'ילר שלי הגיע מebay.... עשרים צלוחיות- עלה לי 320 ש"ח אחרי משלוח מארה"ב, ממש קטן וחמוד.
עכשיו אני צריך התאמות וצנרת ולנסות אותו..אם מישהו מעוניין אני אעלה עדכון לגבי היעילות שלו לאחר בישול.
plate chiller has arrived!!
שישי, 04/30/2010 - 13:02
שישי, 04/30/2010 - 13:05
#1
הזמנת כבר משאבה? מציע שתכין תוכניות מגירה.
שישי, 04/30/2010 - 13:25
#2
שים לינק של המוצר.
שישי, 04/30/2010 - 15:46
#3
אני לא צריך משאבה בסוף..אני אשתמש בלחץ של צינור הגינה ואעביר את המים בprechiller שיש לי כבר מצידנית עם מי קרח וסליל נחושת לתוך הפלייט צ'ילר.
ובמקרה הכי גרוע משאבה עולה 120 שקל(33 ליטר בדקה)
שישי, 04/30/2010 - 16:19
#4
אתה חייב משאבה. לא למי הקירור אלה לתירוש. ההתנגדות לזרימה של הצ'ילר כל כך גבוהה שלא תתאפשר זרימה בגרביטציה בצ'ילר או זרימה כל כך נמוכה שלא תספק את הסחורה. הבעיה שבשביל להזרים את התירוש בטמפ' הקרובה ל- 100 מעלות צריך משאבה שמתאימה לטמפ' כזאת. אני אומר שוב, משאבות אקווריום לא מתאימות מהסיבה שהן מתוכננות לספיקה ולא ללחץ. ולא לטמפ' עבודה כ"כ גבוההות.
מבדיקה שעשיתי ובעזרת החברים כאן הגעתע למשאבה מתאימה אצל שמואל חן בעלות של כ- 650 ש"ח
http://www.cs-chemicals.co.il/heb/page_wine.php?instance_id=17&actions=show&id=1408
בהצלחה!
בכל אופן, דווח לנו איך עובד.
שישי, 04/30/2010 - 17:06
#5
עמנואל, למה לא להציב את המשאבה אחרי הצ'ילר? כך היא מושכת את התירוש שהתקרר כבר לטמפ' סבירה שרוב המשאבות הבסיסיות יכולות להתמודד איתה.
שישי, 04/30/2010 - 18:46
#6
לא כל משאבה יכולה לשאוב בצורה כזאת. מרבית המשאבות האלה חייבות להיות "מוצפות" בנוזל כל הזמן ולעבוד בדחיפה. משאבה ששואבת מהצד הקר של הצ'ילר צריכה לדעת לעבוד "על יבש", אחרת היא תישרף.
שישי, 04/30/2010 - 16:56
#7
למיטב הבנתי יכולה להיות זרימה של התירוש בגרביטציה..יש אפילו ביו-טיוב בחור שעושה את זה..אני טועה?
שישי, 04/30/2010 - 17:05
#8
נסה וספר לנו.
שישי, 04/30/2010 - 17:06
#9
עכשיו בדקתי עם מים..הם זורמים חופשי..אז עם סינון קטן של כשות מהתירוש הוא יזרום נפלא..
עמנואל, בבקשה כנס ליוטיוב וחפש shirron plate chiller התוצה הראשונה שתמצא..תגיד לי אם זה נראה בסדר.
שישי, 04/30/2010 - 17:12
#10
נראה סבבה. מקווה שאני טועה בקשר להערכה שלי.
שישי, 04/30/2010 - 18:31
#11
באמת נראה סבבה אצל הבחור ב YOU TUBE
יש לו HOPS STOPPER רציני
כדאי שגם אתה תנסה להשתמש במשהו כזה http://www.homebrewchatter.com/board/f18/diy-hop-stopper-kettle-screen-pickup-t2550/
משאבה חשובה גם כדי לנקות ולחטא אבל כנראה שאפשר להסתדר בלי.
תעדכן בנושא. המחיר מאד אטרקטיבי.
שישי, 04/30/2010 - 18:58
#12
מישהו יודע איפה אני יכול להשיג רשת כזאת?
שבת, 05/01/2010 - 20:26
#13
גם אני נדלקתי על הרעיון של ה HOP STOPPER, לא כ"כ בשביל הכשות אבל בשביל כל הדרעק האחר שנשאר לי בתחתית הסיר אחרי בישול BIAB.
יש להיג בארץ רשת מתכת בנירוסטה או פלדת אלחלד?