10 ימים ב19 מעלות

יומיים קולד קראש

12 ימים בבקבוק

לא יכולתי להתאפק........

Pale Malt (2 Row) Bel 2.2 kg

Wheat Malt, Ger 1.9 kg

Crystal Malt (80L) 220g

Caravienne Malt 110g

Melanoiden Malt 100g

Hallertauer 4.5% - boil 90 min

WB-06

הגוון יוצא חצי כוח בשל זמינות מלאי

מאש ב67 מעלות ל90 דקות

גם הבישול וגם המאש היו יכולים להיות 60 דקות לדעתי

המלאנוידין הוא ניסיון להחליף Honey Malt כמובן שונה אבל זה מה יש באצנו זבת חלב ותחליפי דבש

בחודשיים האחרונים ניסיתי לטעום כל בירת חיטה אפשרית שמגיעה לארץ וגם כאלה שלא, לא יצא Dunkel אבל יש בירה ראשונה לעונת הים

מומלץ להגיש קר ואם אפשר עם נקניקיות בוואריות וכרוב כבוש........ (נבדק ובאמת מומלץ)