הספק נדרש לסיר בישול

9 תגובות [לתגובה האחרונה]
אור - הדרים's picture

Location

תל אביב
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 12/21/2011

היי,

אני מתכנן לעבור מבישול בגז לבישול על חשמל.

כרגע אני מבשל בנפח חלקי עם סיר של 17 ליטר (נכנס כ- 15 ליטר), השאלה שלי היא איזה גוף חימום נדרש על מנת לאפשר בישול סביר.

כמו כן, אין לי תלת פאזי בבית מה שאומר שאני מוגבל בהספק (לדעתי 3000 וואט זה גבול עליון).


מישהו יכול להעריך עלות של גוף חימום כזה?


תודה

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

לי יש שניים כאלו:

כל אחד 1500W.

אם אתה מבשל רק 15 ליטר אתה לא צריך 3000W. לדעתי אתה יכול להסתפק ב1500-2000.

אולי גוף של 1500 ועוד גוף של 500 לשליטה טובה בעוצמת הרתיחה.

 

לא יודע לגבי עלויות

 

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
tsvikagreener's picture
Offline

Location

נס ציונה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/04/2011

הי נועם,


איפה אתה מחבר את גופי החימום, בתוך הסיר בתחתית?

או שיש לך אמבט עם שמן שאותו אתה מחמם עם גופי החימום ובתוכו אתה מכניס את הסיר (כמו דאבל ג'אקט)?

 

צביקה ג.

צביקה

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

בתחתית הסיר.

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
אור - הדרים's picture

Location

תל אביב
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 12/21/2011

תודה,

אפשר לחבר את הגופי חימום גם מהצד אני חושב שראיתי כמה כאלו בברופארטי

אני אלך על 2000 וואט.

Offline

Location

טבנקין
בת ים
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/24/2011

  אור שלום

   אני מציע לך לחבר 2 גופים של 1500 כל אחד,

   כי מהר מאוד תבין שאחד של 2000 לא ממש יספיק לך לבישול לש 27 ליטר נוזלים לפניי אידוי,

   על 2 גופים של 1500 את תמיד יכל להפסיק לאחד מהם את החשמל לאחר הרתיחה ,

    אם תרצה עזרה צור איתי קשר בפרטי.

                                                 בתודה אשי 

אור - הדרים's picture

Location

תל אביב
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 12/21/2011

היי אשי,

אני מבשל 15 ליטר, האם עדיין יש צורך ב-2 גופי חימום?

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

לדעתי 2 גופים מאפשרים יותר שליטה. לכן כתבתי לעיל: גוף של 1500 + גוף של 500

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
דניאל אלמן's picture

Location

כפר דניאל
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/06/2011

3000W מאפשר רתיחה טובה של כ-30-35 ליטר,(זה מה שיש לי)

2500W מאפשר רתיחה טובה של כ-25-30

מתחת לזה לא הייתי יורד,

עודף הספק זה פשוט בזבוז אך אם חסר אז זה בעייתי,

כמו כן תדאג למקם את ג"ח בתחתית הסיר בכדי למנוע שריפה שלו

 

 

Theres nothing like a good brew

אור - הדרים's picture

Location

תל אביב
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 12/21/2011

אני חושב שאני אלך על מה שנועם הציע, 1500 + 500 (אני מרתיח בסה"כ 15 ליטר)

מקסימום שניהם יהיו דולקים כל הזמן.

נראה מה העלות מבחינת הבנייה או המחיר. אחזור לעדכן