14/08/2012 עדכון:
המפגש מחר כמתוכנן. יש תכנית מלאה אז תגיעו בזמן. תהיה מצגת בחסות ידידים בארה"ב, אח"כ טעימות בעזרת טופס טעימה מובנה ובסוף טעימות חופשיות.
יהיו הרבה משתתפים ומספר לא קטן של טעימות וידרשו הרבה דפי טעימה, לכן מי שיכול לנדב כמות של הדפסות מתבקש לפנות אלי בפרטי.
כל המשתתפים מתבקשים להביא כיבוד כלשהו (נישנושים שהולכים טוב עם בירה).
אם אם מישהו יכול להביא שרוול של כוסות חד"פ תבוא עליו הברכה.
03/08/2012 עדכון:
המפגש יתקיים כמתוכנן ביום רביעי ה15 לאוגוסט בשעה 20:00 בחצר של רון (רונסטאר) במודיעין.
עד כה יש הענות מרשימה, נראה שיהיו הרבה חוב"צים. מעולה!
לכל מי ששאל, לא, אי אפשר להזיז את התאריך, אבל יהיו עוד מפגשים בעתיד (הקרוב אפילו).
כל המשתתפים מתבקשים להביא כיבוד כלשהו (נישנושים שהולכים טוב עם בירה).
לכל מי ששאל לגבי בירות, מטרת המפגש היא ללמוד איך לטעום בירה בצורה מסודרת ומובנת. לכן למי שאין כרגע בירה - לא נורא, תבואו בלי. למי שכן יש בירה שמעוניין להטעים את כולנו ולקבל עליה פידבק מוזמן להביא לפחות 2 ליטר (אחרת לא תהיה לכולנו טעימה מספקת). תשתדלו להביא את הבירות כבר קרות.
כאמור, בתוכנית הרצאה קצרה לגבי שיטת הטעימה וזיהוי פגמים ואח"כ טעימה מסודרת. כל מבשל יוכל להציג בירה אחת בלבד (מפאת קוצר הזמן). מי שיש לו ורוצה להביא עוד בירה(או סיידר, או mead או לימונדה עם כשות) לשתיה בכיף ו/או החלפה עם חוב"צים אחרים, הרי זה משובח.
מי שמתכוון להביא בירה לטעימה, נשמח אם תציינו זאת בהמשך השירשור (תנו עליה כמה פרטיס בסיסיים בשביל לגרות את בלוטות הטעם...)
*******************
נראה שהגיע הזמן להפגש ולשתות קצת בירה!
מפגש חוב"צ יתקיים ביום רביעי ה15 לאוגוסט, אצל רון במודיעין. פרטים מדוייקים יפורסמו בהמשך.
תוכנית המפגש (מעבר להיכרות ולמפגש החברים) היא ללמוד איך לטעום בירה באופן מסודר ומובנה.
נעבור הדרכה לגבי טעימה מסודרת של בירה ומילוי טופס מתאים. נעבור גם על רשימת ליקויים וסימפטומים ותהליך טעימה סדור.
אח"כ - נריץ את השיטות שלמדנו על בירות של החברים.
ככה גם נשכיל, גם נשתה, גם נתאמן וגם ניתן/נקבל משוב מסודר ומועיל.
המפגש מיועד לכ-ו-ל-נ-ו. חבבי ציון ותיקים וחדשים (!), מבשלים ברכז, בקיט או אול גריין. בכל סגנון בירה שהוא.
שוב הרעיון הוא להפגש, לטעום בירה ולתת חוות דעת וביקורת בונה לבירות שלנו.
מי שמתכוון להשתתף מתבקש לציין זאת בהמשך השירשור כדי שנדע כמה כוסות לשטוף וכמה כסאות להוציא מהמחסן.