היום עולים המסים על בירה...מה אתם חושבים מחירי חומרי הגלם יעלו?
בירה
מה הקשר?
ז'אן,
המיסוי הוא על האלכוהול. הכי קל לממשלה למסות סיגריות ואלכוהול. למה הם החליטו על בירה ולא על ייון או וודקה, זה אני לא יודע.
חומרי גלם לא קשורים לעניין.
מה שכן אולי יותר אנשים יכנסו לתחום הבישול הבייתי...
ולעומת זאת, אם פחות צרכנים ישתו בירה (בוטיק ובכלל) האינסנטיב ליבואני חומרי הגלם להחזיק מלאים ולהרחיב את ההיצע יקטן וזה כן ישפיע עלינו.
לגבי יין- זה די ברור: כיוון שמשמש לקידוש אין מס קנייה עליו (לטובת הקואליציה עם הדתיים). לגבי וודקה- אין העלאת מס לצורך שימור הקואליציה עם ישראל ביתינו :)
יואב +1 !!
בקשר למיסוי על חומרי גלם לבירה.
באוסטרליה יש מיסוי גבוה על אלכוהול אבל הממשלה לא הצליחה בשום אופן לבצע מיסוי על חומרי גלם מכיוון שהם עדיין לא מכילים אלכוהול ולכן החקיקה היא בעייתית מאד. זו גם הסיבה לפריחה העצומה של מבשול ביתי באוסטרליה.
יש למרכיבי הבירה (כשות, לתת ושמרים) שימושים רבים נוספים תעשיות השונות. (אפשר לראות בכתבה כאן חברה לייצור כשות שמפרסמת שימושים שונים:http://www.betatechopproducts.com/products/functional-ingredients)
כך, שלדעתי אין סיכוי גבוה שיהיה מיסוי על חומרי גלם. אבל במדינה שלנו...
אם נלך על תאוריות קונספירציה, אז אולי זה מהלך מכוון ע"י הטייקונים בעלי המבשלות הגדולות של "בירת מכולת" להרוג באיבה את תעשיית בירות הבוטיק המקומית...
איך עניין המיסוי ישפיע דווקה על בירות בוטיק ולא על מבשלות גדולות? אני לא מבין גדול בכלכלה ואשמח אם מישהו יסביר לי...איך שאני מבין את העניין, מחיר הבירה בחנות יעלה בכ-4 ש''ח לליטר לכן גולדסטאר תעלה כ-8-10 ש''ח לבקבוק חצי בחנות!! אז מה אנשים יעדיפו? גולדסטאר ב-10 או בירה איכותית ב 15? אולי בירות בוטיק יצתרכו להוריד קצת במחיר שהן מוכרות לחנויות אבל הכמות של הצריכה תעלה.
בירות בוטיק לא יוכלו להשאר באיזור ה-15 ש"ח, מחירן יעלה גם הוא.
מה שחשוב להבין שהיום מבין כל מבשלות הבוטיק אין אף מבשלה שהיא רווחית ממש (מפעילות הקשורה לייצור ומכירה של בירה, לא מדובר על פעילות שמקורה בפאב או מסעדה), כך שאין מרווח להורדה של המחיר או "ריכוך" הייקור. יש מבשלות שנמצאות על גבול הרווחיות במקרה הטוב אבל לא הרבה יותר מזה. עלות הייצור במבשלות האלה גבוהה בהרבה מעלות הייצור בשתי המבשלות הגדולות וכך גם עלות ההפצה והמכירה.
נו אולי עכשיו אנשים בעקבות המחיר הגבוהה יקנו בירות זולות יותר וכשהם יפגשו בירות איכותיות הם יבינו שהם שותים משהו טוב, ולא ישאלו האם יש לנו משהו דומה לגולדסטאר? שאם מסתקלים על השאלה הזו בצורה אוביקטיבית היא די מעליבה...
חחח באמת שאלה קצת מעליבה, למרות שאם להיות כן לגמרי אז אני בעצמי אוהב לשתות גולדסטאר מדיי פעם...מה לעשות מושפע :-)