דפוס שחוזר על עצמו, שמרים לא זזים בלי ניעור

5 תגובות [לתגובה האחרונה]
Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 06/30/2012

בפעם הראשונה חשבתי שבגלל שלא ערבבתי בניפרד עם מנוחה (על פי עצת פלאמר)
ושוב, עברו 24 שעות בלי פעילות בנשם(עם קצף) אז ניערתי את הבירה ופתאום במכה אחת התחילה פעילות ממש ערה של תסיסה...
יש למישהו מושג למה זה קורה? והאם זה משפיע על משהו בכלל...
תודה;)

דגן - הדובים's picture

Location

רעננה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

אם היה לך קצף ולא היו בועות בנשם, סימן שהיתה לך יופי של תסיסה אבל הלחץ מצא לו דרך קלה יותר להמלט מאשר דרך הנשם.

יכול להיות שהמכסה לא היה אטום לגמרי וברגע שניערת את המיכל, על הדרך, שיפרת את האיטום שלו ומאותו רגע הלחץ השתחרר דרך הנשם?

ולשאלתך - לא, זה לא משפיע בכלום.

Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 06/30/2012

הידגן! 

תודה על התגובה, קראתי לגבי איורור התירוש שאני עושה את זה כשהוא עוד חם

וקראתי שזו טעות... 

האם תמיד כשיש קצף(שמשאיר גם ״גיפה״ על המיכל) יש גם תסיסה ? 

דגן - הדובים's picture

Location

רעננה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

נכון - איוורור חייב להיות בצד הקר.

קצף ו"כתר" על דפנות המיכל מעידים על תסיסה - בהחלט. הבועות בנשם הם אינדיקציה משנית ובהחלט יכול להיות שבגלל איטום לא מושלם תהיה אחלה תסיסה בלי בועות בנשם.

Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 06/30/2012

תודה רבה!! השכלתי;)

Location

בנימינה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

אם יש לך ברז במיכל התסיסה אתה יכול לקחת דגימה כל 24 שעות ולהבין את משטר התסיסה אצלך

 

ברוב המקרים, ניעור לאחר תחילת תסיסה לא כל כך טוב לבירה