מערכת גז למתקן מזיגה

4 תגובות [לתגובה האחרונה]
דניאל אלמן's picture

Location

כפר דניאל
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/06/2011

אני מתכנן מתקן מזיגה בקרוב,

האם בתכנון מערכת הגז יש לתכנן כמה יציאות נוספות מעבר ליציאות המתוכננות לקגים עבור כל מיני פעולות שוטפות

כגון:

1-דחיפת לחץ לחיטוי וניקוי מיכלים

2-לריקון הבירה במיכל לבקבוקים

3-בעזרה עבור מילוי קגים נוספים ב-CO למניעת חמצון הבירה

 

האם כדאי להזמין רגולטור ראשי עם שני יציאות-האחת תלך למערכת מניפולד עבור מתקן מזיגה

כאשר הייצאה הנוספת נשארת פתוחה לשימושים שונים ומגוונים נוספים

תודה

דניאל

Theres nothing like a good brew

Royi's picture
Offline

Location

עין כרמל
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

שימוש נוסף ליציאה נוספת הוא הגזה בלחץ.

כדאי מאד ללכת על שתי יציאות ואולי אפילו שלוש.

 
דניאל אלמן's picture

Location

כפר דניאל
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/06/2011

אני מתכוון להעמיד 4 טעמים באופן קבוע-פורטר,פילזנר,דונקל וסיידר(לאישתי)
עבור מערכת מזיגה 4 ברזים קיימות החלופות הבאות עבור סעפת פד"ח:
1- לקנות מניפולד עם 4 ווסתים משניים ולכל ברז ניתן לכוון לחץ שונה והוא עצמאי.
2- לקנות ווסת ראשי עם שני ווסתים משניים, האחד לחבר למניפולד קשיח 4 יציאות כך שלכל הברזים יהיה אותו לחץ מזיגה, והיציאה הנוספת תשמש למיגוז לפני חיבור החבית למערכת המזיגה.
3-לקנות ווסת ראשי עם ווסת משני אחד ולחבר למניפולד קשיח 4 יציאות ובכך כל הברזים יקבלו את אותו לחץ מזיגה, עבור שלב ההגזה יש לנתק את 3 הברזים שלא יוגזו ואז להגיז יומיים, להוריד לחץ ולהפעיל את שאר הברזים-לא יעיל כי יש שני ימים ללא אפשרות מזיגת בירה.
מה דעתכם,
אני פשוט מנסה להוריד עלויות אך לא ע"ח ביצועים ואני חושב כי ניתן לוותר על מניפולד של 4 ווסתים משניים משום שלחץ המזיגה אחיד
מה אתם עשיתם אצלכם?

Theres nothing like a good brew

רון_ב - ronstar's picture

Location

עמק זבולון 35
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 12/06/2010

דניאל,

האופציה מס' 1 היא הנכונה והאופטימלית, אך כמובן שגם היקרה יותר.

אצלי יש רק שני ברזים, החביות מחוברות לווסת אחד עם פיצול לשני החביות.

יש יציאה נוספת מחוץ למקרר לטובת הגזה או כל דבר אחר שאגב גם הוא על אותו הקו, לכל יציאה יש ברז כדורי לניתוק.

Location

Raanana
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 04/28/2010

אני משתמש המניפול ובשני ווסתים, כשלכל ווסת שני יציאות (בו זמנית ישנם שלושה ברזים פעילים).
ווסת אחד מחובר ל-2 מיכלים שבהם בירה בעלת רמת גיזוז דומה (לכל יציאה יש ברז ושסתום אל-חוזר, כך שניתן ליצור רמות גיזוז שונות באותם היציאות).
הווסת השני מחובר למיכל שבו נימצאת ברדך כלל בירת חיטה (רמת הגיזוז גבוהה יותר). יציאת הנוספת (הרביעית) מחוברת אל ברז שנימצא מיחוץ למקרר (בתחתית דלת המקרר) ואשר משמשת ל"שטיפת" המיכלים טרם המילוי, דחיפת הבירת בין שני מיכלים דרך פילטר לסינון השמרים ולהצללה, גזוז מהיר וכו.