אהלן, הכנתי בסופ"ש ipa הכל הלך חלק אבל אין פעפוע, עברו 4 ימי תסיסה פתחתי בזהירות את החבית כדי לראות שיש תסיסה ואכן יש תסיסה, אבל המפעפע כל הזמן במצב מאוזן, אני מתסיס בחבית נרוסטה 30 ליטר הבאצ' 20 ליטר בתוך מקרר בטמפרטורה של 20 מעלות, האם זה בסדר?