אני מתכוון בסוף שבוע לבשל בישול חדש.
אני רוצה לבשל בירה בסגנון לף בראון.
מישהו בישל כבר והזמין חומרים ויודע להמליץ על המקום??
יש גם בבירדי וגם אצל רשף, כל אחד מהם נותן מתכון שונה ואני לא יודע מה עדיף לי.
אני רוצה לבשל עם לתת נוזלי וגרעינים.
אצל בירדי זה לפי המתכון בסגנון בלגיאן דובל ואצל רשף אני לא ממש יודע.
עצות?
תודה,
ערן
ערן,
הכי חכם זה לא לקנות ע"פ מתכון שהם ממליצים אלא ע"פ מתכון שאתה מכין מראש. תעשה שיעורי בית, תשאל בפורום ותבוא אליהם עם מתכון סגור. קח בחשבון שיתכן (יתכן בוודאות )-: ) שתצטרך להתפשר על תחליפים שונים אצל כל ספק.
הי ערן ! חומרים קונים לפי מתכון שלך ולא של אף ספק.
ראיתי מתכון בסגנון לף בראון (וגם חבר שלי בישל לפי מתכון זה)
באתר המבשלן hamivshelan.com
אוקיי,
יש מישהו שבישל כבר ויכול להמליץ על מתכון?
אני חדש בתחום, ואני כרגע מתמקד בבישול ועדיין לא יודע לבנות מתכון לבד..
אני מעדיף וישמח אם מישהו מכיר מתכון טוב ולהמליץ לי עליו..
תודה,
ערן
מבטיח טעימות אחרי שהבירה תהייה מוכנה...
לא מכיר את המתכון של רשף
המתכון של גדי לא כל כך רע בעיני