עד היום השתמשתי במים מינרליים מבוקבקים. האם אפשר להשתמש במי ברז או במים מפולטרים ללא פסטור או הרתחה קודם?
באילו מים למשתמש בהכנת סיידר?
שישי, 03/08/2013 - 10:05
שישי, 03/08/2013 - 11:52
#1
למה שיהיה שונה מבירה?
אם תרתיח את המים תקטין סיכון לזיהום..
אגב מי ברז כנראה לא יותר מזוהמים ממים מינרליים , רק עם יותר תוספים.
ראשון, 03/10/2013 - 10:26
#2
מה פרופיל המיים לסיידר? כלאמר, מה המאפיינים המיחדים צריכים להיות למיים שאתה (או סיידר) רוצה?
למה בכלל השתמשת המיים מינרליים?
ראשון, 03/10/2013 - 11:01
#3
לא יודע. הנחתי שמים מבוקבקים נקיים יותר ממי ברז מבחינה מיקרוביאלית
ראשון, 03/10/2013 - 11:37
#4
קודם כל - שימוש במיים מינרליים לכל מטרה שהיא מיותר לגמרי - סתם ביזבוז כסף
זה שמוכרים את זה בבקבוקים סגורים לא אומר שהם נקיים
בישראל מיים מהברז מבחינה מיקרוביאלית ברמה בין הגבוהות בעולם ונקיים אין חשש...
ויש אף מקומות שמי הברז בהם טעימים ללא כל טיפול נוסף
המטרה של טיפול במיים במטבח הפרטי היא להוריד טעמי הכלור היה טעים לשתות
כל העניין סביב ניקיון המיים הוא רק כדי למכור לנו עוד דברים שאנחנו לא צריכים
ראשון, 03/10/2013 - 12:13
#5
בסוף השתמשתי במי ברז מסוננים במסנן פחם. כרגע הסיידר בתסיסה.
שלישי, 03/12/2013 - 14:24
#6
למה השתמשת במים? דיללת את המיץ תפוחים לפני הגשת השמרים?
שלישי, 03/12/2013 - 15:47
#7
אה, אם זה לא היה ברור, הכנתי את הסיידר מרכז תפוחים, לא מפרי טרי.
רביעי, 03/13/2013 - 12:34
#8
נועם, באיזה רכז השתמשת?
רביעי, 03/13/2013 - 12:46
#9
אה מגניב. באיזה רכז אתה משתמש?
פעם היה קפוא של פריגת אבל הם כבר לא מייצרים אז כשהכנתי גראף השתמשתי במיץ סחוט של קשת וזה יצא ממש יקר
חמישי, 03/14/2013 - 12:12
#10
LGH
אבל סיידר זה גם כשר (במיוחד בפסח)? זה אכן פרי-עץ, לא?
עשית לא סטארטר? אני שואל כי סוף סוף מצאתי את הצ'ופצ'יפ שלך והוא לא כזה קטן.
סיינט
חמישי, 03/14/2013 - 13:51
#11
תיראו מי צץ פה !. מהארכיב....
אבל אני מבין שהיית עסוק בזמן האחרון, טוב שהקונקלבה הסתיים בשלום וחזרת אלינו. מצטער שלא נבחרת בעצמך לתפקיד.
סיידר זה כשר לפסח לגמרי. לא עשיתי סטאטר לזה.
ואני צריך את הצ'ופצי'ק שלי בחזרה. תודה.
שישי, 03/15/2013 - 22:24
#12
הקונקלבה סתם מושחתת. זה היה ידוע מראש. מי לקח בסוף, מסי?
בכל אופן, הצ'ופצ'יק שלך לא נראה לי סיבה מספיק חשובה כדי לחצות את הקו. תצטרך להציע יותר מזה.
בחגים המחיר של הרסק תפוחים בסניף של "יש" בקריית ספר הקדושה יורד לרצפה (בין 18 ל 27 שח). שווה לאסוף קצת מלאי בדרך למנחה. דרך אגב, גפילתע פיש לא רע בכלל יעלה 8 שח לצינצנת.
שישייה של מים עולה כ 12 שח ולכן אם בא לך להשתמש במים מינרלים זה לא ירושש אותך כל כך. אם בנוסף תמחזר את הבקבוקים ולא תזרוק אותם מהחלון אז גם לא תואשם בתור פושע מזהם.
וכמו שאריק זהבי אומר ברדיו, גם תעודד את כלכלת ישראל (כל עוד אתה לא נהיה סנוב וקונה סיינט בנדטו שבינינו הוא עוד מושחת מהואתיקן)
אלו היו שני הסנט של סיינט
סיינט