שלום לכולם.
הזמנתי את הסיר שבקישור http://www.ebay.com/itm/32-QT-STAINLESS-HOME-BREW-BOILING-KETTLE-STOCKPOT-w-VALVE-THERMOMETER-/130722410669?
הסיר הגיע ובוצע בישול ראשון של באטצ' רגיל בשבוע שעבר.( רכז + סטיפינג )
בסה"כ למי שרוצה סיר חדש המחיר כולל הכל יצא סביב ה700 ש"ח וזה כולל ברז וטרמוסטט שבעתיד יהפוך לבקר K TYPE
אני ממליץ למי שמעוניין.
תתחדש! נראה טוב!
בכל מקרה, במקרה של מעבר לבקר וחיבור רגש, כדאי להשאיר גם את הטרמומטר האנלוגי.
בסופו של דבר, האמינות של הטרמומטר מוכיחה את עצמה כגבוהה ביותר.. (גם למשל כשאין חשמל..)
יפה מאד, נראה טוב וגם המחיר טוב
זה כולל גם מע"מ ומכס?
כן רועי זה כולל תשלום של 66 ש"ח מע"מ.
מכס לא שולם כנראה עקב כך שסיר אינו מוצר שחלים עליו מכסים.
התשלום הוא ביחס למחיר הסיר אצל הספק ולכן הוא עומד על18% מ99$
כמובן שעל משלוח לא משלמים מע"מ.
מכס חל על הזמנות בעלות 1200 שח ומעלה
עלות המס 20% מסך ההזמנה כולל עלות המשלוח
תשתף אותנו בבקשה במה זה כרוך.
האם הסיר מגיע לדואר ושם אתה משלם את המע"מ? או שצריך להגיע פיזית למכס?
אין צורך להגיע למכס.
בשובר הדואר מצויין בכתב יד סכום המס.
בסניף הדואר משלמים במזומן.
תודה רבה על ההמלצות!
תרשום את חוות דעתך כשתקבל.....
מעניין מאד.
חוץ מזה זה סיר שמתאים לבצ'ים של 20 ליטר בירה נכון?
לפי הנסיון שלי עם רכז זה מספיק בהחלט.
אני רוצה לעבור לאול גריין
גם לAG זה מספיק, בטח אם המאש נעשה מחוץ לסיר, במקרה של BIAB זה גם מספיק, השאלה לכמות הסופית.
או כמו שהגיבו לפני (נראה לי נעם): " מי אמר שחייבים 20 ל' ?!"
אתם צודקים.
רק שאין לי הרבה זמן לבשל כמות באצ'ים תכופים לכן אני רוצה לבשל מינימום 20 ליטר שיחזיקו לי קצת יותר זמן בין בישול לבישול.
סיר של 30 ליטר הוא מאוד גבולי לבישול 20 ליטר.
אני מניח שתקבל בסוף הבישול כ 15 ליטר.
למה 15?
אם הוא לא עושה BIAB, ויש 25 ל' מים, למה ש10 ל' יתאדו, זה לא בד"כ משהו כמו 20% אידוי בשעה?
ניתן להוציא עם סיר כזה 20 ליטר ואפילו יותר, כמובן תלוי בסוג הבירה. בירות שדורשות כמויות גדולות של לתת (סביב ה 5 ק"ג יהיו מאוד בעייתיות, לפחות מהנסיון בעבר שלנו לבשל בחבית בירה שהותאמה לבישול) ובכל מקרה עניין הגלישה בעיקר דורש להיות ליד הסיר ועם יד על מקור החום.
מישהוא שקנה את הסיר יכול לתת פידבק על איכות הסיר?
איכות הנירוסטה המחברים ומד הטמ"פ
קיבלתי וטרם בישלתי.
את הסיר קיבלתי עם קצת מכות עליו, אמנם לא משהו שיהרוס לי בישולים, אבל אתלונן בEBAY :)
הסיר מגיע עם שני חורים בתחתיתו, אחד להרכבת הברז ואחד לתרמומטר שמגיע בסקאלה של פרנהייט...
ההרכבה פשוטה, ושוב טרם הספיקותי לבדוק את האיטום.
הנירוסטה של הסיר קצת דקה, אך החיבורים מאסיביים ואיכותיים ומוטבע עליהם "304".
תודה רבה על הפידבק
אליי הסיר הגיע ללא מכות.
הנירוסטה קצת דקה בהשוואה לסירי מטבח יומיומיים אך השימוש פחות אינטנסיבי לדעתי זה בסדר.
האטמים איכותיים.
ומד הטמ"פ בפרנהייט שזה לא כל כך נורא לטעמי.
בישלתי.
לא סיר מעולה מבחינת האיטום, אבל סבבה +.
מדי פעם יוצא לי מהחור של התרמומטר טיפה, לא נורא, במיוחד כי כנראה לא הרכבתי כראוי.
סך הכל חווית בישול יעילה מאד.
עם שיטת ה(בלי) קירור שאני משתמש בה, זה מעולה, ישירות מהסיר לג'ריקן דרך הברז.
