כל כמה זמן אתם מבשלים בירה? כמה בישולים אתם עושים בשנה עגולה? (נתונים רבותיי, נתונים...)

פחות מבישול לחודש וחצי (פחות מ-9 בישולים בשנה)
23% (11 votes)
כל חודש וחצי (9 בישולים בשנה)
32% (15 votes)
פעם בחודש (12 בישולים בשנה)
11% (5 votes)
כל שלושה שבועות (17 בישולים בשנה)
11% (5 votes)
שני בישולים בחודש (24 בישולים בשנה)
17% (8 votes)
יותר משני בישולים בחודש (יותר מ-24 בישולים בשנה)
6% (3 votes)
Total votes: 47
נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010
שאלה פילוסופית

גלעד,

מה אנחנו סופרים, כמה brew days היו לי בשנה החולפת או כמה בטצ'ים של בירה ייצרתי?

עם תום השנה בדקתי אחורה ועשיתי לעצמי איזה סיכום שנה. גילית שבישלתי בשנה החולפת כ24 בטצ'ים שונים אבל ימי בישול היו הרבה פחות.

מפאת לו"ז שכולל גם דברים אחרים מלבד בירה (אוי אוי אוי) אני נוטה למקסם את ימי הבישול ולייצר בהם יותר מבטצ' אחד - או ע"י בישול כפול או משולש של תירוש ואז חלוקה לתסיסות שונות עם שמרים שונים, או ע"י שת"פ עם מבשל אחר ביום בישול בו אנו מבשלים במקביל 2 בטצ'ים של 40L כ"א.

 

אז איך עלי לענות על הסקר? Laughing

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
גלעד - מבשלת החלוץ's picture

Location

באר שבע
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 04/29/2010
לתגובתך אני יכול לענות

לתגובתך אני יכול לענות שהכוונה היא כמה בישולים אתה עושה בשנה. 

If you don't stand for something

You will fall from anything

גלעד - מבשלת החלוץ's picture

Location

באר שבע
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 04/29/2010
הסבר לסקר

שלום לכולם,

אז תנו לי להסביר את מטרת הסקר. אין פה שום אינטרס שיווקי או שום רצון להעצמת אגו של מבשל זה או אחר.

אני תופס את רצף הבישולים שאני עושה ותכיפות הבישולים, כדרך ללמוד ולהשתפר מבישול לבישול. כיוון שכך מעניין אותי לדעת מהי כמות הבישולים של חברי הפורום, כל כמה זמן אנחנו מבשלים בירה, וכמה בישולים אנחנו עושים בשנה.

 

If you don't stand for something

You will fall from anything

גלעד - מבשלת החלוץ's picture

Location

באר שבע
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 04/29/2010
אז עכשיו, אחרי שכבר יותר מ-40

אז עכשיו, אחרי שכבר יותר מ-40 חברים הצביעו, צריך לשאול האם מותר לדבר על זה.

אני חושב שבשביל לשפר את כל הקשור להכנת הבירה, החברים בפורום צריך לתת יותר גז. בלי לחץ או משהו כזה, אבל אני חושב שהייתי רוצה לראות את רוב החברים בפורום ברובריקה של בישול פעם בחודש.

סתם מחשבה שעברה לי בראש.

If you don't stand for something

You will fall from anything

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010
תתחתן, תביא ילדים, ואז נדבר...

Laughing

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
גלעד - מבשלת החלוץ's picture

Location

באר שבע
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 04/29/2010
חצי דרך כבר עשיתי. בינתיים

חצי דרך כבר עשיתי. בינתיים היא מקבלת את זה בהבנה (חצי בית שלנו זה המבשלה).

אבל דווקא אתה מצליח לבשל, לא?

If you don't stand for something

You will fall from anything