מפגשי טעימות מודרכות

6 תגובות [לתגובה האחרונה]
דניאל אלמן's picture

Location

כפר דניאל
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/06/2011

בעקבות מחסור במפגשים חשבתי שנוכל לקיים כל כמה חודשים מפגש מקומי על מנת להתמקצע

כלומר

נחליט על סגנון בישול שנרצה לבשל

נאפיין את הבירה ע״י קביעת הטעמים, המרקם הצבע שאנחנו רוצים עם הסגנון לקבל

נחליט על מתכון שיתאים לתוצאה הרצויה

נבשל בקבוצות או ביחידים

ולאחר מכן לכש בירה תהיה מוכנה נפגש לטעימה מודרכת

ונטעם מה קיבלנו, נשווה מול התוצאה שרצינו לקבל

ונלמד מהניסיון המשותף בכדי

שבבישול הבא נצליח לפגוע במדוייק

 

מה דעתכם?

הדגש על פעילות קבוצתית משותפת

Theres nothing like a good brew

גלעד - מבשלת החלוץ's picture

Location

באר שבע
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 04/29/2010

רעיון טוב,

אני חושב שצריך ללבחור בישולים על פי הגדרת הסגנונות של הBJCP

If you don't stand for something

You will fall from anything

Offline

Location

גבעת שמואל
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 02/25/2014

נשמע מצוין!!!

רוני ולדמן - מבשלת רות's picture

Location

נחל יבנאל 14
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 03/17/2013

אני תמיד אשמח לכל מפגש, במיוחד אם יש לו תוכן מקצועי/לימודי.

מוכן גם לארח.

תומר רונן's picture

Location

הרקפת 5
שדרות
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 12/14/2010

תקימו את גילדת מודיעין, כמו גילדת באר-שבע הקורמת עור וגידים.

Offline

Location

יאיר כ"ץ 10
חיפה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 05/13/2013

אל תדאג לחבר'ה ממודיעין, יש להם.
גם בצפון יש, וגם לחיפה רוני מגיע, הבחור לא בוחל באמצעים!

רוני ולדמן - מבשלת רות's picture

Location

נחל יבנאל 14
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 03/17/2013

עבר קצת זמן מאז ההודעה המקורית של דניאל.

אכן הקמנו מאז קבוצה של מבשלי מודיעין והסביבה.

מנצל את ההזדמנות להזמין מבשלים נוספים שאנחנו לא מודעים לקיומם.