גרי,

ברוך הבא.

הלוגו מדליק ביותר.

אתה יכול לספר קצת על תהליך בישול הלאגר שלכם?

אני יודע שרבים מהמבשלים ואני בתוכם מבשלים בעיקר אייל ונשמח לשמוע מנסיונכם בבישול לאגרים. 

גרי - ברוך המצטרף.

הלוגו מדליק. יכול לספר מה מקור השם?

הלוגו מגניב ביותר! אחד המעניינים יותר שראיתי ועשוי בטוב טעם.

תתחדשו עם שדרוג הציוד ובהצלחה!

הלוגו נראה סבבה לגמריי. לא "מקצועי" לבירה מסחרית. אבל לבל הזה הוא נראה באמת אחלה. הייתי מחליף איתכם בכיף :) (גם השם מגניב)

וברוכים הבאים לעולם הIPA, מבטיח לכם שתתאהבו ולא תעזבו לעולם ;)

אחלה לוגו !!!!

מעניין איך חשבתם עליו 

אהבתי את הלוגו, המוטו קצת יותר מידי "דו משמעי".

גרי ברוך הבא !

לגרים זה בסדר, IPA זו בירה.

איפה אתה מבשל ? מעבר ל 100 ליטר זו כבר החלטה יותר כבדה מעצוב מדבקה.

אהבתי את העיצוב הלא מעונב, ג'מוס עם עיניים אדומות אחרי ליטר בירה הוא חיה מסוכנת.

לא רוצה להיות קטנוני אבל ב "ש" שב- שעושה, צריך להיות סגול ולא שווא ( כל אחד עם הסריטה שלו ..... )

רם

ברוכים המצטרפים,

הלוגו יחודי מעניין ומושך את העין.

אין ספק שהייתי עוצר על מדף הבירות לראות במה מדובר.

תזכור שבדרך כלל צורת המדבקות על הבקבוק הן יותר גבוהות וצרות

ותצטרך לעשות התאמות.

גרי,

  ברוך הבא!!

אני התלבטתי לגבי התגובה שלי כי הלוגו לא מוצא חן בעיניי כל כך. מקווה שתראה בדבריי פידבק כנה שבא רק לעזור ולא לקבוע שום דבר או להרוס שמחה.

לגבי הלוגו:

* דבר ראשון שמזכיר לי הוא "מסעדת בשרים" (אולי כי אני ארגנטינאי?) - אני רואה את הקרניים בלוגו וישר חולם על הסטייק העסיסי ברוחב, רייר, 4 סמ עובי, המדמם לאיטו על הצלחת שלי עם קצת פלפל ומלח גס צמוד לקערה של צ'ימיצ'ורי טחון ומתובל לפני רגעים...

* העיניים מזכירות לי ביצים (לא אשכים) אותם אפשר להגיש על הסטייק (לא רע בכלל)

* הצהוב מזכיר לי מק-דונלס. שמה אני לא אוכל.

* לא כל כך מתחבר ל"בירה שעושה לך קרניים". לעשות לך קרניים = לבגוד בך (בפולקלור ארגנטינאי)

בכל אופן, זו רק דעתי ואני במיעוט מובהק אז כנראה שהלוגו הוא מצוין אבל בגללך עכשיו אני מת מרעב!!

שוב ברוך הבא. אשמח מאוד ללמוד על המערכת 100 ליטר שלך (או שלכם). גם מסקרן אותי מאוד למה התחלתם דווקא עם לגרים.

פרננדו

WOW     כמה תגובות.

אני מקווה שתסלחו לי שאני לא עונה לכל אחד באופן אישי אבל אשתדל לענות על הכל.

קודם כל לגבי השם והלוגו. את השם אני אוהב מאוד אבל אני לא בטוח לגבי הלוגו והסלוגן. לגבי הלוגו הכוונה היא בהמשך ליצור איור של ג'מוס שותה בירה. לגבי הסלוגן קיבלתי המון פידבקים והדעות חלוקות גם אצל הנשים.

מקור השם הוא ג'מוס בערבית – תאו בעברית ו buffalo     באנגלית. הדרך הנכונה לכתוב ג'מוס באנגלית הי JAMOUS     אבל JAMOOS            מסתדר לי יותר טוב עם העיניים \ ביצים. וכך גם אני מתכנן את השם בעברית ג'מוסס.

במהלך החיפושים אחרי השם גילית שכל האזורים בארץ, סוגי האדמה, ושמות של אישיים ששווה לקרוא על שמם בירה כבר תפוסים ע"י יקבים או מבשלות אחרות. כך שהכיוון השתנה לשם של חיה.

וכך בטיול מיקרי באגמון החולה קפץ לי השם ג'מוס לראש.

אני חייב לספר גם שבדיוק לפני חודשיים חזרתי מטיול של חודשיים מאוסטרליה שם לפי החישובים של אשתי "בזבזתי" 500$ על בירות. כמובן שטעמתי מכל הסוגים והמינים ושם התאהבתי ב IPA     הזורם שם בשפע. מכיוון שלא ניהלתי רישום אני לא זוכר את שם היצרן של ה IPA     הכי טוב שטעמתי שם אבל היו לפחות 10 יצרנים מעולים. אחד מהם הוא  blue tung שמלבד הבירה אהבתי מאוד את הלוגו שלהם.

למעשה החברה האלו התחילו כמבשלה ביתית ונרכשו ע"י חברת משקאות גדולה הקשורה איך שהוא לקוקה קולה.

למה לאגר? שאלה טובה, אני לא בטוח אבל תמיד העדפתי לשתות לאגרים.

למעשה תהליך יצור הלאגר ב AG זהה לחלוטין ליצור האיילים ההבדל היחיד הוא ב סוג השמרים, טמפ' תסיסה ומשך התסיסה והיישון. למעשה דרושים כ חודשיים להגיע לטעם האופטימאלי של הלאגר.

הלאגר הכי מוצלח שאנחנו משתדלים לייצר הוא למעשה לאגר דאבל ומגיע ל 7.5% בטעם מדהים.

נכון להיום אנחנו מבשלים במושב ירחיב ליד הישוב מתן.

אני אישית גר בישוב שימשית ממש בקצה הצפוני של הפקק בצומת המוביל.

מי שמזדמן לאיזור מוזמן לקפוץ לטעימות

גרי

טוב יש לנו 2 מיכלים לבירה, אספקה של CO2  עכשיו נישאר לנו רק למקם את "הידית של הברז מזיגה".

תגובה קצת מאוחרת. הלוגו  יפה בעיני גראפית אבל ה-copywriting "הבירה שעושה קרניים" קצת תמוה בעיני "מקורנן" זה לא בדיוק מחמאה. אף אחד לא רוצה שיעשו לו קרניים, לא?

בכל אופן אשמח אם תשלחו לי מייל עם השמות המלאים שלכם, מייל וכו' כדי להוסיף את מבשלתכם לרשימת התפוצה היוקרתית של (saare@inter.net.il) .

לגבי IPA מציע לפני הבישול לטעום את של הדנסינג כאמל.

בהצלחה.