התחלתי בפרויקט של שימור שמרים
שזה ביסודו איסוף זני שמרים ,בדיקת חיותם והקפאה במנות לשימוש עתידי
עד כה הצלחתי לאסוף כ-7 זני שמרים שונים
המטרה שיהיו מגוון שמרים גדול חשוף לכולם
וחיסכון, מבחנת שמרים אחת יכולה לספק בקלות עד שישה בישולים
קול קורא למי שמוכן לתרום שמרים מעניינים שלא ניתן להשיג בארץ
לטובת קבלת שמרים מהבנק
מוזמן להתקשר בפרטי ולציין את השמר הרלוונטי
תודה
דניאל
יש לי כרגע בתסיסה שמרי WLP500 trapist ale yeast,
הבעיה היא שאף פעם לא יצא לי לשטוף שמרים ואח"כ להקפיאם. אשמח למידע בנושא ואיזה חומרים צריך וכו'
כמו כן יש לי עוד שמרי WLP400, WLP545 בתוך בירה שבקבקתי ככה שאפשר לקצור אותם
ועוד מבחנה של WLP080 שאני מתכוון להשתמש בה בקרוב
תודה רבה,
התרומה שלכם זה הרווח של כולנו
הי.
לי יש WLP 644
WLP568
WLP 570
עוד לא יודע איך אעביר לך, בכל זאת אני חיפאי, אבל תיאלץ להמתין לסטארטר הבא מכל מבחנה.
יש לי S189 לאגר שניתן לגדלם שוב.