ציוד ל 200 ליטר בירה

13 תגובות [לתגובה האחרונה]
Offline

Location

ramla
ramla
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 03/05/2010

אהלן ח'ברה .. 

 

ניסתי למצוא על מיני אתרים עם מחירים וכמה אני אמור להשקיע על ציוד בסדר גודל שכזה .. 

 

אני מדבר על כל הציוד . מהמאש עד הבקבוק . 

 

יש למישהו הערכה או אולי איזה אתר עם מחירים שאני יכול ליראות ? 

 

 

תודה רבה

Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

20 ליטר אתה כבר עושה טוב?

רוצה הערכה? לדעתי רק הציוד לפני מקום עם תשתית מתאימה, 1,000,000 ש"ח. וזה ללא הגזמה.

מרטין's picture
Offline

Location

חוסן
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 03/02/2010

ניתן לקנות ציוד למבשלת בירה בארץ במ.ג.ט

מישהי שעובדת שם אמרה לי שהמחירים מתחילים בכמה עשרות אלפי שקלים וזה ללא ציוד ניקוי בקבוקים ופקיקה (אני לא ממליץ לנקות לפקק מאות בקבוקים באופן ידני בכל בישול).

אני עם הציוד שלי מבשל בערך 200 ליטר וזה לוקח לי פחות משנה

Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

מרטין, אתה מצחיק. מי מנקה בקבוקים בשביל 200 ליטר? לשפשף 600 בקבוקים? זה טרוף. המחיר נשמע הגיוני בשביל שניים שלושה מיכלי נירוסטה ללא ציוד עזר יקר שמסביב. משאבות, ברזים, בקרה, צנרת, ציוד ביקבוק, חיטוי בקבוקים, מכס, מע"מ, אישור מכון התקנים, בלה בלה בלה, וכמובן יש ציוד באיכות משתנה, כך גם התוצאה. אני לא יודע כמה נסיון יש למגט בהקמת מיבשלות בירה? הקימו 2? ועשו את כל הטעויות האפשריות? אני לא בטוח, אולי.

לא כל מי שיודע לרתך נירוסטה מבין בהכרח דבר וחצי דבר בציוד למבשלות בירה. אבל אצלנו בישראל הכל נעשה בפארטץ ובאילתורים ואני לא יופתע אם יהיה מי  שירכוש מבשלה תוצרת הארץ. אני לא בטוח שעשו רברס אינגיניריג אפילו, יעני, פיקו מיבשלה רצינית והעתיקו את התיכנון.

כל הנ"ל נכתב מתחושות בטן ולא על סמך ידע ספציפי על היצרן שהוזכר.

מרטין's picture
Offline

Location

חוסן
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 03/02/2010

עמנואל,

מצד אחד אתה צודק, מצד שני אתה גם צודק.

לפי מה שהבנתי זהו יצרן של מיכלי נירוסטה בסדרי גודל גדולים שכבר בנה כמה מבשלות כאן בארץ - אבל שוב כפי שטענת כנראה רק את המיכלים ולא את הציוד הנלווה,

על פי מה שאמרה לי אותה בחורה שעובדת שם (והיא לא מקור מוסמך) הם אלה שבנו את המבשלה לבירה מלכה.

בכל מקרה מה שניסיתי לומר הוא שרק לציוד הראשוני דרושים כמה עשרות אלפים וכן, המחיר הסופי בהחלט יכל להתקרב למחירים שאתה נקבת.

 

Location

מדליקי המשואות
מעלה אדומים
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 04/05/2010

אני חושב שפעם ראיתי ביוטיוב מישהו מבשל בחביות ענקיות שהוסבו לבישול בירה..אם תצליח להתקמבן על משהו כזה אז אחלה ותקנה פשוט כמה מיכלי תסיסה קטנים יותר..איזה שניים של 100..אבל המקום הוא הבלגן האמיתי והביקבוק..אולי שווה לחשוב על חביות. בהצלחה!

 

ועוד משהו שאולי יעזור:

 

http://www.beerinfo.com/brewstr/equip.html    תפשפש כאן יש דברים מעניינים...אבל זה הכל חו"ל

עדכון:  http://www.beercraft.co.uk/index.php?p=1_7_Microbrewery יש כאן מיכלי תסיסה שאני יודע שיש כאלה אצל דני במבשרת יחסית בזול וכתוב שאפשר גם להפוך אותם לבוילרים-אני לא יודע עם הכוונה למים חמים או לבישול תירוש אבל זה שווה מבט..

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

האתר הזה באנגליה נראה מעניין. רעיונות מאד יצירתיים.

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

רועי,

תסתכל על זה:

http://www.wine4u.co.il/show-product.asp?product=422

נראה לך שאפשר להסב מיכלי נירוסתה המיועדים לתסיסה של יין לבישול בירה בעזרת הוספת גופי חימום?

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

אמנם לא רועי אבל לדעתי אין סיבה שלא יתאים. בתנאי שמדובר בחימום חשמלי ולא להבה. בחימום להבה הייתי חושש מעיוות המיכל בגלל פיזור חום לא אחיד על התחתית ועובי דופן דק.

עם התקנה חשמלית נכונה שתמנע אפשרות להתחשמל ניתן לעשות זאת.

Royi's picture
Offline

Location

עין כרמל
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

בהחלט

 http://www.philrobins.org.uk/

אני עשיתי את זה לחבית בירה 50 ליטר, צריך לכסות את החיבורים של גוף החימום בצד החיצוני בצורה שתיהיה אטומה למים ועמידה. בגלל הצורה הקמורה של המשטח זה קצת בעיייתי.

 

 התכתבתי עם הבחור מהלינק , לפי דעתו אין בעיה להשתמש במיכלים האלו גם עם גז.

 
נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

הלינק הנ"ל הוביל אותי ללינק אחר באותו עניין.

זה פחות או יותר ה Sports Illustrated Swimsuit Edition של בשלני הבירה

http://www.brewzilla.nl/?brewhalla

 

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
Royi's picture
Offline

Location

עין כרמל
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

 

לגמרי,חבל שלא מעדכנים אותו כמעט/בכלל

 

Location

בנימינה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

brew-porn

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

carefull, you might get a gusher

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט