שלום,
התקנתי בהצלחה בקר טמפ' STC 100 למקרר.
יש לי שתי שאלות בקשר לשימושים שלו:
1) האם ניתן להשתמש בנורת ליבון רגילה כגורם מחמם בתוך המקרר? האם האור יפגע בפעילות השמרים? האם אפשר להימנע מפגיעה כזו?
2) האם ניתן לחבר לבקר הזה רגש טמפרטורה אחר שאותו אפשר יהיה לחבר למאש טאן (הרגש עשוי נירוסטה) ואז לחבר משאבה לחיבור החימום ?
תודה,
אורן
1. אפשר אני משתמש הנורה בלי שום בעיה.
2. לא הצלחתי להבין מה אתה מנסה לעשות. אתה רוצה לחבר שני רגשים?
תודה רוני,
אני רוצה לחבר רגש עם ראש נירוסטה בכדי שאחבר אותו למאש טאן כך שיוכל לעמוד בטמפ' של 55-70 מעלות ואז להשתמש בבקר STC כטריגר להפעלת משאבה לסירקולציה של תירוש.
התירוש יעברו למחליף חום טבול בטמפ' גבוהה מהתירוש (רעיון של מערכת HERMS), הראש של הרגש של ה STC עשוי פלסטיק ולא נראה לי שהוא מתאים לטמפ גבוה.
לגבי הנורה - האם יש צורך לכסות את מיכל ההתססה או את הנורה בכיסוי כהה?
לגבי מאש טאן אין לי מושג.
לגבי הנורה, אני מתסיס בפחמס, נראה לי שזה מספיק כהה כדי שלא יחדור אור שיפגע בכשות, אבל אני מודה שלא בדקתי את הסוגיה לעומק.
מכל מקום לא היו לי טעמי לוואי בבירה.
הי אורן, לגבי הנורה - אני ממליץ לדאוג לכסות אותה משני טעמים: פעם אחת כי בכל זאת החשיפה לאור לא רצויה וכדאי לצמצם אותה ככל שניתן ופעם שניה כי הנורה מתלהטת מאוד וצריך חציצה בינה לבין גוף המקרר שלרוב עשוי פלסטיק. אצלי אפשר לראות דוגמה לתוצאה של חוסר בחציצה כזו - פלסטיק שרוף (יכל להגמר יותר גרוע, עליתי על זה בזמן). אני משתמש בקרטון שציפיתי ביריעת אלומיניום וגם בבקבוק זכוכית שחתכתי לו את הראש.
אפשר לחבר את הרגש למע' המאש, אבל מכיוון שמדובר בבקר פשוט יחסית, קח בחשבון שיהיו לך סטיות ניכרות בטמפ' היעד, מה שעלול לפגוע בתוצאות.
ההמלצה היא להשתמש בבקר PID לשלב הנמאש, בקר כזה יודע לחשב את הסטיות האפשריות ולהמנע מהן על ידי כיבוי והדלקה מבוקרים.
חפש בקר PID שך SESTOS, רוב המבשלים משתמשים בו בהצלחה.
תודה על כל התשובות
שאלה נוספת בעניין:
חיברתי לאחרונה את הבקר STC1000 למקרר, המקרר משמש רק לשמירה על טמפ' רצויה בזמן התסיסה במיכל, האם יש באמת צורך לחבר גוף חימום? הרי ברגע שהמקרר מגיע לטמפרטורה שכיוונתי אליה הוא מפסיק לקרר והטמפרטורה עולה לאט (מה לעשות, בארץ טמפרטורת החדר בדרך כלל גבוהה מ20 מעלות...), ככה יוצא שהתסיסה נמצאת בטווח של מעלה אחת פלוס מינוס (18.5-19.5 במקרה הזה...). האם פיספסתי פה משהו?
זה בעיקר תלוי בסביבה בה המקרר נמצא. המקררים שלי לדוגמה נמצאים בחוץ ובחורף, הטמפרטורה יורדת מתחת לרצוי ולכן יש צורך בחימום. אם המקרר נמצא בתוך בית, יש סיכוי לא רע שלא תצטרך חימום.
הי
אני התקנתי את הנורה עם הבית נורה בתוך פחית שימורים כך ששהפחית משמשת מעין אהיל
בצורה כזו אין תאורה חזקה בתוך המקרר והפחית מאפשרת חימום הדרגתי יותר ולא "בוסט" של חום נקודתי ולא הומוגני.
אהבתי את הרעיון. דרך אגב באיזו עוצמת נורה השתמשת (כמה ואט?)
60