פרויקט התקנת גוף חימום בסיר

7 תגובות [לתגובה האחרונה]
Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 10/11/2014

 

 

אחרי הרבה זמן שתכננתי להתקין גוף חימום בסיר בירה סוף סוף זה יצא לדרך.

 

הלכתי לשפי גופי חימום וביקשתי שיתקין לי גוף חימום, הוא התקין לי גוף חימום 5000w וקופסאת פיקוד מברזל וכפתור כיבוי והדלקה

,הוא חתך לי בתוך הקופסא פתח לבקר טמפטורה .

 (יש תמונות מצורפות לאשכול)

זה הבקר שאני עומד להזמין :

http://www.auberins.com/index.php?main_page=product_infocPath=1products_...

 

רוב הבישולים שלי הם 20-30 ליטר והבנתי שאם גוף חימום כזה חזק אני יהיה חייב לקנות משאבת לסחרור התירוש ,

אז אם תוכלו לתת מידע על כמה משאבות טובת זה מאוד יעזור לי .

 

ועד עכשיו בישלתי ברכז בבישול חלקי וכדאי לקרר את התירוש הייתי מוסיף קרח,

אז כרגע החלטתי לבנות צילר זרימה נגדית הבנתי שהוא הכי טוב ויעיל ,

אבל לא ממש הבנתי איך הוא בדיוק עובד איפה זורמים המים ואיפה התירוש ואיך זה הולך בדיוק

. אשמח להסבר 

תודה לעוזרים

הציוד שלי : סיר נירוסטה 20 ליטר , חבית מסוות לסיר 50 ליטר ,

ס. שמש's picture
Offline

Location

hagaon
pardes hana
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 09/18/2012

נראה מצויין, דומה מאוד לגוף החימום שהוא בנה עבורי.
לגבי משאבה, ממלחץ בחום על משאבה של מארש (murch), אמינות מאוד ושוות את המחיר שלהם.

צילר זרימה נגדית הוא רעיון מצויין, אפשרות נוספת היא לקנות צילר פלאטות. 

העיקרון לשימוש בצילר הוא לחבר את משאבת סחרור התירוש לצילר, (כך שהתירוש יזרום בצינור הפנימי אל ומתוך הסיר)
ומצד שני ובניגוד לכיוון זרימת התירוש, להזרים מים מהברז (בצינור החיצוני שעוטף את הצינור הפנימי)

המיים מקררים את התירוש ויוצאים מצד שני חמים.

בתסיסה: dark boston lager  בחבית:בירת חיטה, רובוסט פורטר. APA, סיידר תפוחים.

Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 10/11/2014

בקשר למשאבה  של מארש יש לך דגם ספציפי שאתה ממליץ עליו ?

ואם את יכול לומר לי באיזה חניות בארץ אפשר להשיג את המשאבה

אני רוצה לקנות בארץ שאם המשאבה תהרס יהיה לי למי לפנות

הציוד שלי : סיר נירוסטה 20 ליטר , חבית מסוות לסיר 50 ליטר ,

בועז לנר's picture
Offline

Location

השחר 13
הוד השרון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 10/28/2011

רק תקפיד שיש לך אספקת חשמל ושקע תעשייתי ומפסק פחת של לפחות 30 אמפר ועדיף יותר.

גוף החימום שלך יצרוך בין 22 ל 23 אמפר, כך שחשמל ביתי (בדר"כ 16 אמפר) לא מספיק.

Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 10/11/2014

יש לי שקע 16 אמפר . אבל הוא תלת פאזי אז אמרו לי שהשקע הזה יספעק לגוף חימום הזה.

הציוד שלי : סיר נירוסטה 20 ליטר , חבית מסוות לסיר 50 ליטר ,

Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 10/11/2014

Up

הציוד שלי : סיר נירוסטה 20 ליטר , חבית מסוות לסיר 50 ליטר ,

Offline

Location

אומץ
אומץ
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 04/11/2013

כמה עלה הגוף חימום והפיקוד?

Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 10/11/2014

עלה לי 1000 שקל הכול כוול ההתקנה 

הציוד שלי : סיר נירוסטה 20 ליטר , חבית מסוות לסיר 50 ליטר ,