שבת שלום לכולם
שמי הוא שלומי מבשל חדש יחסית עד כה בישלתי 3 בישולים של 20 ליטרים כול פעם
הבישול הנוכחי שיתבצע השבוע הוא בישול של תרכיז שמיוצר ע"י Copers האוסטרלית בירה מסוג IPA שנקנה בחיפה אצל חן שמואל .
אני אשמח לדעת האם אני יכול לשפר טעמים בעזרת תיבול הבירה בתבלינים (ועם איזה תבלינים) או שזה מיותר בגלל שהבישול הוא רק מרכז
תודה
שלומי