אהלן,
אני רוצה לנסות להעלות יעילו של המאש עלידי הוספת אנזימים
שמעתי שאפשר לעשות את זה בעזרת הוספת רוק אשר בתוכו יש את האנזימים בדרושים
האם מישהו ניסה את זה?
מה דעתכם בכלל?
למשל כמה רוק צריך ואיך מחשבים יחס רוק/לתת/מים
האם יש חשיבות לטמפרטורה?
מה לגבי ציחצוח שיניים? האם זה משפיע?
אנזימים זה לחלשים. אם אתה רוצה להשיג סיומת ממש יבשה אבל עם מתקתקות - לך על קוליפורמים (אתה יודע איך להשיג אותם, נכון?)
ואם הגזמת איתם - פשוט זרוק פנימה תערובת של תבלינים שאפשר להשיג רק בדוכן אחד בשוק ברמלה (או בביר אנד ביונד), בטוח יעשה את העבודה :)
כן, דומה....
אגב, יש עד מקום להשראה:
http://www.haaretz.co.il/gallery/recipes/acquired-taste/1.1878471
אולי אפשר לעשות ניסוי דומה, רק לבירות sour, של כמה מבשלים שכל אחד יביא ת'בית השחי שלו...
אם אתה רוצה לשפר את יעילות המאש הכי טוב זה להוריד את ה-PH ע"י הוספת 10ml שתן לכל ק"ג לתת.
אם יש לך חתול בבית תשתמש בשתן שלו ואז גם תקבל ארומה של סימקו. רווח כפול.
חחח
לא נורמלים אתם חחח
אל תשכחו להגיד שזה היה 1 לאפריל שמישהו בטעות לא ינסה באמת
כפי שכבר צויין לעיל, מישהו כבר ניסה...
