היי חברים,

שלב התסיסה העיקרי הסתיים ואני בשלב הוספת הפירות לסקונדרי

הרעיון לחלק את הבאצ' לשניים: 10 ליטר להוסיף פרי ו-10 ליטר להשאיר רגיל.

שאלותיי הן: 

1. איך מומלץ לתזמן את החלוקה? האם פשוט להעביר חצי חצי לכל מיכל (ללא בוצת השמרים)? ולתת לזה להמשיך לתסוס כך?

2. האם יש צורך להוסיף שמרים נוספים? אחרי הבישול הוספתי מנה של  us 05

3. האם אתם ממליצים לחטא את הפטל או פשוט להכניס קפוא? 

תודה רבה לעוזרים!