שלום אני מעוניין לפתוח דיו בנושא של "מערכות ליצור בירה".
אני לא מתכוון למערכות שבונים עצמית אלא למערכות בניות כמו Braumeister, Grainfather .
האם למישהו יש ניסיון אם אחד מהמערכות האלה ,אפשר לקבל עליהם חוות דעת ?
בירה שתייצר במערכת מקצעיות כזאת תצא יותר טוב מאשר ממערכת שתבנה לבד ?
כמה יעלה משלוח למערכות מהסוג האלה ?
לפי דעתי מערכות כאלה שוות את המחיר שלהם , נראה גם שיותר קל לבשל בהם ולא צריך להסתבך יותר מידי עם הצנרת
ועם המשאבות כי הם בעצם בניות במערכת .
זה מדהים מה שאפשר לקנות עם יש לך מלא כסף...
המערכות האלה עולות פי כמה מכל מערכת שתבנה לבד (וגם למערכת בבניה עצמית יש עלות לא מבוטלת). לגבי איכות הבירה - אין לי ספק שאין קשר בין הדברים: מי שלא יודע לבשל בירה, זה לא משנה איזו מערכת תעמוד לו בחצר.
יד לפחות מבשל בייתי אחד בפורום שרכש מערכת ברואמייסטר מגרמניה. אין לחי מושג מה העלויות של זה.
לגבי המערכת האחרוות אין לי מושג.
מה שבטוח הוא שהמערכת הללו יודעות לייצר תירוש. וזהו. להפוך את זה אח"כ לבירה זו כבר תורה שלמה שיש ללמוד ואת הלמידה והנסיון האישי אי אפשר לקנות בכסף.
+1
מבשל מנוסה ידע לנצל את היתרונות של כל אחת מהמערכות ולהתגבר על החסרונות...
צודק נועם ברור שצריך ללמוד הרבה ולהכיר את החומרי הגלם היטב ,
וגם את תכניקת הבישול
אבל מערכת כמו אלה חוסכות הרבה זמן ונוחות לשימוש
אם אתה רוצה לחסוך זמן, תנסה לעשות באצ'ים קטנים יותר.
לוקח הרבה פחות זמן לחמם לקרר ולבקבק, וזה מאפשר לך (או לפחות לי) לבשל לעתים קרובות יותר
אבל אם כבר , אז הייתי קונה לי כזה:
https://picobrew.azurewebsites.net/store/products/zymaticdetails.cshtml
מערכות כאלו עולות בין 1500 יורו (בבירדי) לברומייסטר, ל50000 ש"ח.
אם בא לך להשקיע 10000 ש"ח, תהנה.