האם צריך סטרטר

4 תגובות [לתגובה האחרונה]
Offline

Location

אומץ
אומץ
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 04/11/2013

יש לי שמרים WLP001 שתאריך התפוגה שלהם טרם פג.

אני רוצה לבשל היום ולא עשיתי סטרטר.

האם זה יהיה בסדר?

השמרים נקנו מהמנה שהביאו מביר אנד ביונד.

ליאור - הברון's picture

Location

מזל אריה 2
הוד השרון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 02/28/2012

אם אין לך כוח לעשות סטרטר רוב הסיכויים שהבירה תצא בסדר אם זה עדיין לא פג תוקף אבל הדרך הכי טובה היא לחשב במחשבון שמרים:

http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/

וללכת לפי מה שהוא אומר. 

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

יש לי תחושה שמחשבון השמרים לא לוקח בחשבון כמה ימי טיסה מקליפורניה לישראל ועוד כמה ימים במכס של נמל אשדוד.  

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
Offline

Location

אומץ
אומץ
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 04/11/2013

כן.

שמעתי גם שלחלקם קשה להתעורר אפילו עם סטרטר...

כנראה שכדאי לעשות סטרטר

Offline

Location

באר שבע
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 04/04/2013

ממליץ לך בחום לעשות סטארטר.