יש לי שמרים WLP001 שתאריך התפוגה שלהם טרם פג.
אני רוצה לבשל היום ולא עשיתי סטרטר.
האם זה יהיה בסדר?
השמרים נקנו מהמנה שהביאו מביר אנד ביונד.
יש לי שמרים WLP001 שתאריך התפוגה שלהם טרם פג.
אני רוצה לבשל היום ולא עשיתי סטרטר.
האם זה יהיה בסדר?
השמרים נקנו מהמנה שהביאו מביר אנד ביונד.
אם אין לך כוח לעשות סטרטר רוב הסיכויים שהבירה תצא בסדר אם זה עדיין לא פג תוקף אבל הדרך הכי טובה היא לחשב במחשבון שמרים:
http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/
וללכת לפי מה שהוא אומר.
יש לי תחושה שמחשבון השמרים לא לוקח בחשבון כמה ימי טיסה מקליפורניה לישראל ועוד כמה ימים במכס של נמל אשדוד.
כן.
שמעתי גם שלחלקם קשה להתעורר אפילו עם סטרטר...
כנראה שכדאי לעשות סטרטר
ממליץ לך בחום לעשות סטארטר.