אהלן חברים אני רוצה לבשל בירת חיטה יש לי כרגע:
גרעינים:
1.8 ק"ג פייל אייל
3.2 ק"ג חיטה
150 ג' מינכן
כשות:
cascade 7%
sterlling 7.5%
tetnanger 4.5%
golding 5.4%
שמרים:
WB-06
golden yeast.
חשבתי לעשות מאש של שעה ב67 מעלות (נורמטיבי לגמרי), ולגבי סדר ההוספה של הכשות אין לי שמץ של מושג (אז אני ישמח לקצת עזרה)