חברים, גיליתי מבשלה חדשה בציון שלא ידעתי על קיומה.
מבשלת העץ הבודד בגוש עציון. מישהו מכיר? שמע?
http://www.haaretz.com/magazine/anglo-file/strange-land-brew-1.302254
חברים, גיליתי מבשלה חדשה בציון שלא ידעתי על קיומה.
מבשלת העץ הבודד בגוש עציון. מישהו מכיר? שמע?
http://www.haaretz.com/magazine/anglo-file/strange-land-brew-1.302254
נועם - גם שתית או שרק קראת?
ראיתי שהבירה שלהם כשרה, זה אומר שהיא גם ברשיון משרד הבריאות?
אני לא יודע. אני אנסה לברר איתם טלפונית.
לא טעמתי. עדיין.
אולי בהתאם למיקום שלהם הם צריכים רשיון של משרד בריאות אחר. אולי שם התנאים יותר מקלים (-:
לפי הצילומים בפייסבוק עוד מבשלה ביתית. מעניין הם עושים מאש בסיר נירוסטה בלי בקרת טמפ' , אולי מדליקים אש כשהטמפ' יורדת? תסיסה לא מבוקרת.
שוחחתי איתם בטלפון.
הם "מבשלה בייתית" עם אספירציות.
בנתיים הם מבשלים 3-4 בטצ'ים בשבוע של 50 ליטר. על מערכת מדרגות של דני ממבשרת. שיווק בבקבוקים בלבד, כרגע בכמה חנויות בירושלים.
יש כשרות אך עדיין אין רשיון יצרן.
עמנואל, אני בעד לפרגן להם, לא לזלזל. לפחות לא עד שנטעם את הבירה.
נועם, לא מבין איך הובנתי כאילו אני לא מפרגן. נהפוך הוא, תמיד כשאני רואה אנשים מאמינים שעובדים לפרנסתם ולא נשענים על כספי מס הכנסה שאני משלם אני מתמלאה פירגון (וזה ללא קשר לעובדה שהמבשלה ממוקמת באיזור שיש עליו חילוקי דעות פוליטיים).
אני ואוריאל ואלירן ותומר אמורים להעלב מדבריך?
לא, למה?
ומה המכנה המשותף לכל השמות שהוזכרו?
הכוונה הייתה לחברי החוג החרדי בחברה הישראלית, כמובן.
כי כולנו חובשים כיפה ולכן כהגדרתך
"אנשים מאמינים שעובדים לפרנסתם ולא נשענים על כספי מס הכנסה שאני משלם".
אני שמח שאתה מעריך את זה.
חלקינו אף מתגוררים "באיזור שיש עליו חילוקי דעות פוליטיים". רחמנא לצלן.
ואיך הסקת שהחבר'ה של העץ הבודד הם חרדים? על סמך מה?
הכוונה הייתה לחברי החוג החרדי בחברה הישראלית, כמובן.
יש לי נטיה כרונית לא להיות מובן, ורק אני אשם בכך.
אם יורשה לי לפרש את עמנואל, להבנתי הוא רק ציין שהמקום בו ממוקמת המבשלה "שנוי במחלוקת" פוליטית בלי להביע אפילו דעה אישית, ערכית בעניין. מי שבוחר ל"העלב" מזה בשמו ובשם אחרים מבין כנראה שהמיקום לא רק " שנוי במחלוקת" אלא גם גם בעל קונוטציה שלילית ועל התובנה הזו (גם אם לא הובעה במודע) אני מברך. מבחינתי אין לזה כל קשר לדת או לקבוצת ההשתייכות הדתית (חרדים או אחרים) אלא רק לעצם "המיקום השנוי במחלוקת". סליחה שאני מערב פוליטיקה בבירה אבל איך אומרים? לא אני התחלתי. אגב, אישית אני מחבב ומסמפט את נועם ואת אוריאל. את "הנעלב" השלישי אני לא מכיר.
ההעלבות (לכאורה) לא היית קשורה למיקום אלא רק להגדרת המאמינים העובדים לפרנסתם.
אישית, אני הייתי מחזיר את בני ברק לפסלטינאים.
אם כך נועם, אין בינינו שום חילוקי דעות. אני לא מזוללי החרדים (והדתיים בכלל, כמובן) לתיאבון כמו הלפידים למינהם ולדורותיהם (במידה מסוימת הייתי אפילו אומר להיפך). באשר לכיבוש - זה כבר סיפור אחר לגמרי.
אני לא חושב שכשרות קשורה לבריאות...
יצא לי לראות לצערי בכמה מקומות כשרים בירושלים תנאי סניטריה מזויעים..כאשר המשגיחים של הכשרות מבחינים בדבר.