מבשלה חדשה בציון

14 תגובות [לתגובה האחרונה]
נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

חברים, גיליתי מבשלה חדשה בציון שלא ידעתי על קיומה.

מבשלת העץ הבודד בגוש עציון. מישהו מכיר? שמע?

http://www.haaretz.com/magazine/anglo-file/strange-land-brew-1.302254

http://lonetreebrewery.com/

 

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
דגן - הדובים's picture

Location

רעננה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

נועם - גם שתית או שרק קראת?

ראיתי שהבירה שלהם כשרה, זה אומר שהיא גם ברשיון משרד הבריאות?

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

אני לא יודע. אני אנסה לברר איתם טלפונית.

לא טעמתי. עדיין.

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
דגן - הדובים's picture

Location

רעננה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

אולי בהתאם למיקום שלהם הם צריכים רשיון של משרד בריאות אחר. אולי שם התנאים יותר מקלים (-:

Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

לפי הצילומים בפייסבוק עוד מבשלה ביתית. מעניין הם עושים מאש בסיר נירוסטה בלי בקרת טמפ' , אולי מדליקים אש כשהטמפ' יורדת? תסיסה לא מבוקרת.

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

שוחחתי איתם בטלפון.

הם "מבשלה בייתית" עם אספירציות.

בנתיים הם מבשלים 3-4 בטצ'ים בשבוע של 50 ליטר. על מערכת מדרגות של דני ממבשרת. שיווק בבקבוקים בלבד, כרגע בכמה חנויות בירושלים.

יש כשרות אך עדיין אין רשיון יצרן.

עמנואל, אני בעד לפרגן להם, לא לזלזל. לפחות לא עד שנטעם את הבירה.

 

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

נועם, לא מבין איך הובנתי כאילו אני לא מפרגן. נהפוך הוא, תמיד כשאני רואה אנשים מאמינים שעובדים לפרנסתם ולא נשענים על כספי מס הכנסה שאני משלם אני מתמלאה פירגון (וזה ללא קשר לעובדה שהמבשלה ממוקמת באיזור שיש עליו חילוקי דעות פוליטיים).

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

אני ואוריאל ואלירן ותומר אמורים להעלב מדבריך?

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

לא, למה?
ומה המכנה המשותף לכל השמות שהוזכרו?
הכוונה הייתה לחברי החוג החרדי בחברה הישראלית, כמובן.

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

כי כולנו חובשים כיפה ולכן כהגדרתך

"אנשים מאמינים שעובדים לפרנסתם ולא נשענים על כספי מס הכנסה שאני משלם".

אני שמח שאתה מעריך את זה.

 

חלקינו אף מתגוררים "באיזור שיש עליו חילוקי דעות פוליטיים". רחמנא לצלן.

 

ואיך הסקת שהחבר'ה של העץ הבודד הם חרדים? על סמך מה?

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

הכוונה הייתה לחברי החוג החרדי בחברה הישראלית, כמובן.
יש לי נטיה כרונית לא להיות מובן, ורק אני אשם בכך.

brew-tali's picture
Offline

Location

חולון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

אם יורשה לי לפרש את עמנואל, להבנתי הוא רק ציין שהמקום בו ממוקמת המבשלה "שנוי במחלוקת" פוליטית  בלי להביע אפילו דעה אישית, ערכית בעניין. מי שבוחר ל"העלב" מזה בשמו ובשם אחרים מבין כנראה  שהמיקום לא רק " שנוי במחלוקת" אלא גם גם בעל קונוטציה שלילית ועל התובנה הזו (גם אם לא הובעה במודע) אני מברך. מבחינתי אין לזה כל קשר לדת או לקבוצת ההשתייכות הדתית (חרדים או אחרים) אלא רק לעצם "המיקום השנוי במחלוקת". סליחה שאני מערב פוליטיקה בבירה אבל איך אומרים? לא אני התחלתי. אגב, אישית אני מחבב ומסמפט את נועם ואת אוריאל.  את "הנעלב" השלישי אני לא מכיר.

אדי סער
נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

ההעלבות (לכאורה) לא היית קשורה למיקום אלא רק להגדרת המאמינים העובדים לפרנסתם.

אישית, אני הייתי מחזיר את בני ברק לפסלטינאים.

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
brew-tali's picture
Offline

Location

חולון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

אם כך נועם, אין בינינו שום חילוקי דעות. אני לא מזוללי החרדים (והדתיים בכלל, כמובן) לתיאבון כמו הלפידים למינהם ולדורותיהם (במידה מסוימת הייתי אפילו אומר להיפך). באשר לכיבוש  - זה כבר סיפור אחר לגמרי.

אדי סער

Location

מדליקי המשואות
מעלה אדומים
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 04/05/2010

אני לא חושב שכשרות קשורה לבריאות...

יצא לי לראות לצערי בכמה מקומות כשרים בירושלים תנאי סניטריה מזויעים..כאשר המשגיחים של הכשרות מבחינים בדבר.