יש למישהו טיפ איך אפשר להפריד בין
שכבת השמרים הטרייה לשכבה המתה?
הפרדת שמרים חיים ומתים
ראשון, 01/31/2016 - 08:58
ראשון, 01/31/2016 - 22:17
#1
לא ברורה השאלה שלך, באיזה שלב אתה רוצה להפריד, ולאיזה צורך?
מבלי להבין למה בדיוק אתה מתכוון, אני מנחש שאתה מדבר על שימוש חוזר בשמרים.
הדרך הטובה ביותר היא לעשות סטארטר.
באופן זה אתה מרבה את השמרים החיים, ומקטין את חלקם היחסי של המתים.
ראשון, 01/31/2016 - 22:26
#2
אני עושה סטרטר לשמרים שהגיעו מחו''ל והם בני 4 חודשים
בתחתית הארלמיינר הצבעים מתחלקים ל 2 שמרים אפורים ולבנים שנמצאים מעליהם
אני מניח שכדאי להשתמש בשמרים החיים בלבד ולכן חשבתי על הפרדה
שלישי, 02/02/2016 - 11:11
#3
היי .
מנסיוני ולדעתי :
קודם כל לא נורא שיגיעו כמות מסוימת של שמרים מתים לתירוש. תמיד יהיו שמרים מתים לצד השמרים החיים.
כל עוד הכל סטרילי ונקי כמובן.
שנית , לפני שאתה זורע שמרים לתירוש , אתה מקרר אותם יום - יומיים במקרר ושופך את הנוזל שנהיה שקוף מעל השמרים .
את המעט הנוזל שנשאר, תערבב בתוך הרלנמייר ותשאיר ל10 -15 דקות שכל המשקע תשקע (כולל התאים המתים).
ואת הנוזל "החלבי" שמעל המשקע תשפוך לתירוש, שאלה השמרים. ואת התחתית תשאיר בפנים.
RDWHAHB
בהצלחה
שלישי, 02/02/2016 - 14:44
#4
לא מסכים איתך, אם תחכה 10-15 דקות, רוב השמרים החיים ישקעו, ותפסיד אותם.
כל מה שאמרת לפני זה, +1
אם יש שכבה משמעותית של שמרים מתים בתחתית של הסטארטר, זה מאוד מוזר בעיניי.
לפי דעתי זה בעיקר משקע (trub) ולא שמרים מתים.
שלישי, 02/02/2016 - 17:42
#5
כל כך מהר השמרים החיים ישקעו ?
בכל מקרה אני לא מפריד בניהם כשאני זורע את הסטארטר. אני שופך את כל מה שנשאר בתחתית.