קניית ציוד.

7 תגובות [לתגובה האחרונה]

Location

אהרון בראנד 17
ירושלים
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 12/24/2014

שלום אני מבשל מלתת וגרעינים, ומעוניין להתקדם לגרעינים בלבד.

יש איזה מקום ללמוד על זה באינטרנט?

בנוסף אני רוצה לקנות צינור לקרר את הבירה לאחר הבישול, וכן מקרר קטן ל25 ליטר, שיתאים גם ללאגר.

ואולי בכלל עדיף סיר שמשלב הכל? חימום ואולי גם קירור?

אמר לי מישהוא שהוא בנה צינור שמבשל וגם מקרר בתוך החבית בקרור. שייך?????

 

Guy's picture
Guy
Offline

Location

באר יעקב
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 04/02/2013

היי .

אתה מתכוון לרכז וגרעינים כנראה.

יש המון  מידע באינטרנט. תכנס ליוטיוב , תראה שם גם מעשי .

אל תקפוץ ישר ללאגרים.

בנתיים מזג אוויר טוב לאיילים , תתחיל להתנסות לפני שהגיע קיץ.

תעשה בנתיים no chill ,תראה ביוטיוב ותקרא על זה.(בלי ציוד קרור). אל תקנה ציוד מיותר . ג'ריקנים לno chill אפשר לקחת מחנויות שמוכרות חומרים לבירה. אלה מיכלים של לתת נוזלי. הם זורקים אותם.

זה חוסך הרבה כסף.

אני קניתי סיר אלומיניום וכירת שדה בשוק רמלה.

בהצלחה

 

מבשלת הבאר

 

Location

אהרון בראנד 17
ירושלים
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 12/24/2014

מישהוא יודע אם עדיף צ'ילר מנירוסטה או נחושת?

בנוסף איפה אני קונה מטחנת גרעינים?

וכן סיר ל30 ליטר תוצר סופי לשיטת all grain , איזה גודל? ואיזה גודל הצידנית למש?

וכן צינור טוב לספראג'?

אני רוצה סיר עם מד-חום ואולי גם לצידנית.

גל ולנסי's picture
Offline

Location

פרדס חנה- כרכור
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 10/17/2013

היי ראובן,

שאלות מעולות. ומספר התשובות שתקבל פה הוא עצום. אני אסביר.

 

כשמגיעים לAll Grain, יש כל כך הרבה וריאציות שאפשר להשתגע:

  • צורת בישול: סיר אחד BIAB, סיר וצידנית, או שלושה כלים.
  • חשמלי או גז
  • טחינה בחנות לפי קניה או טחינה בבית.
  • גודל הסיר יהיה תלוי בשיטת הבישול שתבחר
  • נירוסטה או אלומיניום
  • Batch Sparge, Fly Sparge, No Sparge, Brew In a Bag
  • קירור: צ'ילר טבול, צ'ילר זרימה נגדית, צ'ילר פלטות. NO CHILL.

יש עוד כמה קטנות כמו צנרת, משאבות וכאלו.

 

ממליץ לך בחום להצטרף לבישול שניים עם חברים מהפורום שיסבירו לך על המערכת שלהם. לכל אחד יש את הסיבות שלו לקונפיגורציה שהוא בחר ומשתמש. ומכולן אפשר להפיק בירות מדהימות.

כשתדע מה אתה רוצה אחרי שצפית קצת בחברים מבשלים. יהיה לך יותר קל להחליט ולקבוע תקציב.

! Yeast is a very strange and entertaining lifeform

Location

אהרון בראנד 17
ירושלים
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 12/24/2014

תודה.

אני נוטה לשלושה כלים וצ'יל.

יש לי סיר נירוסטה עם ברז ומדחום בגודל 60 ליטר.

בנוסף אני שוקל לקנות תחתית מדומה לסינון בסיר הגדול, 

ויחסר לי סיר קטן של 30 ליטר בערך לספראג' ושני כלבי גז טובים לשני הסירים עם רגלים בגובה שונה למדרגות.

יש עצות איפה לקנות?

בנוסף, שווה לקנות ''בירסמית 2''? 

ואולי עדיף רק צידנית ? אני לא יודע ליצור לה ברז, מה עדיף?

זה נראה לי הכי זול לבשל עם צידנית, למרות שיש פחות שליטה על חום המאש.

הכי טוב לי זה תחתית לסיר עם ההצעה הבאה...

מישהוא אמר לי לחמם מים לספארי במיחם שבת.

זה נשמע לי הכי יעיל וטוב וזול אבל אני צריך לדעת כמה מים אני צריך לחמם בכל נגלה בשביל המאש והספורט אחרי החימום הראשוני של הסיר עם הגרעינים לבישול של 40 ליטר בחבית.

מישהוא יודע?

גל ולנסי's picture
Offline

Location

פרדס חנה- כרכור
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 10/17/2013

בירסמית' אפשר להוריד ל21 יום ניסיון. כך שאחרי שיהיה לך ציוד תוריד את התוכנה ותלמד אותה על הציוד שלך. אחר כך תחליט. יש בכל מקרה מלא כלים וירטואלים שיתנו לך תוצאות טובות מאוד גם כמו Brew toad או homebrewers friend.

עדיין, מאוד מאוד מומלץ לשאול מישהו שיש לו מערכת דומה למה שאתה מתכנן לגבי דברים ספציפיים. והכי טוב, להצטרף כטייס משנה לבישול עם מערכת דומה. אין טוב ממראה עיניים.

עכשיו אני אפנה אותך לחלונית החיפוש הכה שימושית שיש בצד שמאל למעלה.

צידנית כמאש טאן

תוכנת בישול

איפה קונים ציוד

! Yeast is a very strange and entertaining lifeform

Location

אהרון בראנד 17
ירושלים
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 12/24/2014

תודה רבה, אני קראתי שם המון, אבל כיום יש כלכך הרבה מידע, אפילו פה בפורום שלרוב הולכים לאיבוד!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

אני רק מתלבט בין צידנית, או מיחם שבת ותחתית כפולה.

גל ולנסי's picture
Offline

Location

פרדס חנה- כרכור
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 10/17/2013

הרגע שמתי לב שאתה ירושלמי, קפוץ ל"בירתנו" ודבר איתם על זה. או לבאסטרס במבשרת ציון, או לרשף באזור .נסה למצוא ירושלמים שעובדים בשיטות שמעניינות אותך ודבר איתם גם. לכל דבר יש יתרונות וחסרונות. כידוע לך כבר.

אם יש לך סבלנות, בברו פארטי בחודש מאי תוכל למצוא כל קונפיגורציה שעולה על דעתך ועוד כמה שלא חשבת עליהם.

 

! Yeast is a very strange and entertaining lifeform