ערב טוב
אני רוצה לבשל בירה בסגנון saison
יש לי את השמרים של danstar belle saison
אני מחפש המלצה למתכון פשוט יחסית , בישול ראשון של AG BIAB
חשבתי על 4.169 ק"ג belgian pilsner
0.567 ק"ג german wheat malt
60 ד'ק 64 גרם כשות SAAS
10 ד'ק 50 גרם SAAS
0 ד'ק 42 גרם SAAS
אשמח להמלצה \ שיפור של המתכון
תודה
לדעתי 4.169 ק"ג זה מוגזם. אתה יכול להסתפק ב 4.167.
נו באמת, מה זה המשקלים האלו ? 
בכל מקרה, אם אתה נותן מתכון, אתה חייב לציין OG, IBU , נפח סופי וכו'
על פניו, הכיוון שלך של פילס/חיטה/סאאז הוא קלאסי לסגנון. מצויין.
נשמע לי כמו כמות מטורפת של כשות אבל מצד שני לא ציינת IBU אז למשקלים עצמם אין הרבה ערך.
חחחח בסוף סגרתי על מספר עגול 4.200 ק"ג
טוב אז הרגע חזרתי ממבשלת soof החדשה באילת
מכיוון שלא היה להם כשות SAAS בנמצא חשבתי מסלול מחדש תגיד לי בבקשה מה אתה חושב על זה
תודה מראש
http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/343456/awesome-recipe
לא לא, בלי דבש.
למה לא לדבוק במתכון המקורי שלך, עם כשות אחר ?
בגלל שזה בישול הראשון שלי של AG אני לא יודע כמה נצילות אני ישיג אז לקחתי את הדבש כמקדם הגנה :)
אבל אני לוקח את ההמלצה החמה !
אני לא הולך להוסיף את הדבש .
תודה רבה לך נועם לילה טוב
מתכון זה יצא לי מעולה...
Jamil's Raison D'Saison
Saison (16 C)
|
Ingredients |
||||
|
Amt |
Name |
Type |
# |
%/IBU |
|
|
|
|
|
|
|
4.30 kg |
Pilsner (2 Row) Ger (2.0 SRM) |
Grain |
1 |
75.2 % |
|
0.50 kg |
Wheat Malt, Ger (2.0 SRM) |
Grain |
2 |
6.4 % |
|
0.35 kg |
Cara 20 (Dingemans) (23.0 SRM) |
Grain |
3 |
5.7 % |
|
0.35 kg |
Munich Malt (7.0 SRM) |
Grain |
4 |
5.7 % |
|
0.40 kg |
Cane (Beet) Sugar (0.0 SRM) |
Sugar |
5 |
7.1 % |
|
60 g |
Hallertauer Mittelfrueh [4.00 %] - Boil 60.0 min |
Hop |
6 |
27.4 IBUs |
|
30 g |
Hallertauer Mittelfrueh [4.00 %] - Boil 0.0 min |
Hop |
7 |
0.0 IBUs |
|
1.0 pkg |
Belgian Saison I Ale (White Labs #WLP565) [35.49 ml] |
Yeast |
8 |
- |