שלום לכולם,
האם למישהו כאן בפורום יצא להכין לאגר עם שמרי לאגר דימונד של חברת דאנסטר?
עד עכשיו יצא לי לעבוד עם שמרי לאגר של פרמנטיס w34/70..והיצרן של פרנטיס כותב על גבי האריזה ששקית של 11 גרם מתאימה להתסיס תירוש בנפח 15 ליטר אם אני לא טועה..לא זוכר. בישלתי 28 ליטר לאגר והשתמשתי בשתי שקיות והשמרים ללא ספק עשו את העבודה..וגם באחת החנויות אמרו שהסיבה שנהוג להשתמש בשתי שקיות היא בגלל התסיסה בקור שיהיו מספיק תאי שמרים.
אני סקרן ורוצה להתנסות בשמרי דאנסטר דימונד ורכשתי ליתר בטחון גם שתי שקיות של 11 גרם .הבעיה שהיצרן לא מפרט על גבי האריזה לכמה נפח תירוש 11 גרם מספיקים.גם המוכר בחנות לא ידע להגיד לי.נכנסתי לאתר החברה של דאנסטר ובדפי היצרן של דאנסטר דימונד מתייחסים לבישול 100 ליטר לאגר וממליצים להשתמש ב 200 גרם שמרי דימונד. אבל אין שום אזכור לכמה נפח תירוש שקית 11 גרם מתאימה.כתבתי מכתב עם השאלה הזו לטכנולוג הראשי של החברה והוא עדיין לא חזר אליי.
אם מישהו מכם הכין לאגר עם שמרי דאנסטר דימונד אז אשמח לדעת מתוך ניסיונכם לכמה נפח תירוש מתאימה שקית 11 גרם. אני בדרך כלל מבשל 25-28 ליטר לאגר..האם שקית של 11 גרם תספיק או שאני צריך להשתמש בשתי שקיות?
