שלום לכולם,
אני רוצה לבנות מערכת BIAB חשמלית לבישול באצ'ים של 20 ליטר. כרגע יש לי רק סיר (40 ליטר - בלי תוספות) וקונספט:
להוסיף לסיר ברז, גוף חימום באיזור 3-3.5 קילו וואט, ומד טמפרטורה. את הבקרה לבנות ע"ב ארדואינו ששולט בממסר זרם גבוה ומדליק ומכבה את הגוף חימום לפי הטמפרטורה שנקבעה יחסית לטמפרטורה הנמדדת.
אני עדיין מתלבט לגבי כמה פרטים - האם להוסיף גם סל שהשק גרעינים יישב בתוכו, האם להוסיף תחתית כפולה, איך בדיוק לחבר את הגוף חימום כדי שיהיה נוח לנתק ולשטוף את הסיר וכו'...
אשמח מאוד אם מישהו שבנה מערכת דומה יוכל להכווין אותי קצת, או אפילו לעזור בפרוייקט. אם אין כאלה אז אשמח לפחות אם למישהו יש מדריך טוב ומפורט בנושא.
תודה ושנה טובה,
אלכס
