שמרים

1 תגובה [לתגובה האחרונה]
רביעי, 10/13/2010 - 23:52
אבנר- caravan
Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

שלום לחברי הפורום,

האם שמרי מונטונס באריזה ירוקה/צהובה (לא gold) מקבילים לשמרי S-33?

כלומר האם מדובר באותו סוג של שמרים

 

תודה על העזרה

 

למעלה
חמישי, 10/14/2010 - 10:36
#1
נועם - שיבולת's picture
נועם - שיבולת
Offline

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

גם לי ניסו למכור את הסיפור הזה.

אני לא קונה את זה, אם כי אין לי על מה להסתמך.

 

עדכון: חקרתי וחפרתי, גיגלתי ונברתי. לא מצאתי אסמכתאות לכאן או לכאן. אבל מצאתי טבלה באתר של מגזין BYO. הם מתיחסים ל2 השמרים שציינת כאל שמרים נפרדים בעלי תכונות שונות. מה זה אומר? לא יודע.

Name & Number

 
 Type Lab Floc. Atten. Temp. Description
Coopers Homebrew Yeast Dry Coopers High High 68-80° Clean, round flavor profile.
Muntons Premium Gold Dry Muntons High High 57-77° Clean balanced ale yeast for 100% malt recipies.
Muntons Standard Yeast Dry Muntons High High 57-77° Clean well balanced ale yeast.
Nottingham Dry Danstar High High 57-70° Neutral for an ale yeast; fruity estery aromas.
Safale S-04 Dry Fermentis High 79% 59-75° English ale yeast that forms very compact sediment.
Safbrew S-33 Dry Fermentis Med/High 75% 59-75° Versatile strain that can perform in beers up to 11.5% ABV.
Windsor Dry Danstar Low Medium 64-70° Full-bodied, fruity English ale.

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
למעלה