מחשבון IBU

7 תגובות [לתגובה האחרונה]
JiJi's picture
Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 10/26/2010

 

האם מישהו מכיר מחשבון IBU מדויק (אם יש אחד כזה שעוד לא ניסיתי !!) .

העניין הוא שיש לפחות 20 כאלה באינטרנט וכל אחד מחשב בנוסחה אחרת וכמובן מתקבלת תוצאה אחרת .

אין זה אחד שכולם משתמשים בו והוא הוא הכי מדויק לגבי ה IBU בבירה ?

תודה .

 

דגן - הדובים's picture

Location

רעננה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

באדיבות ג'ון פאלמר ידידנו - הנה מקום שטוב להתחיל איתו (אם אתה רוצה להבין את החישוב ומה משפיע עליו):

http://www.howtobrew.com/section1/chapter5-5.html

Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

אין דרך מדוייקת לחשב IBU. יש שלוש נוסחאות אמפיריות שונות. המקובלת ביותר היא זאת של ראג'אר.

ה-IBU לא תלוי רק בסוג הכשוב ובייבול אלא גם בגיל הכשות ואופן אחסנתו. תבין שכל המחשבונים נותנים הערכה גסה בלבד.

JiJi's picture
Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 10/26/2010

 

תודה לכולם .

Location

בנימינה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

וזה הולך ומסתבך

ראה כאן:

http://beercolor.netfirms.com/balance.html

Offline

Location

שדות ים
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/16/2017

אם יש אינספור דרכים לחשב IBU וכל אחת מהם נותנת הערכה גסה ולא מדוייקת לכולם אז איך יש בירות אם רמת IBU שמודפסת על הבקבוקים שלהם?

מה סתם נותנים הערכה גסה וזהו?

גיל's picture
Offline

Location

מאור
מאור
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 05/04/2010

אתה מסוגל לשתות בירה שכתוב שיש לה IBU 40 ולזהות שלמעשה מדובר ב-36 IBU?

מעוניין לחלוק שק לתת חיטה - צרו קשר כאן או בנייד 054.261.0303

www.bronsteiner.com

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

אתה צודק לגבי החישוב שהינו בעצם הערכה. אבל יש גם דרך מדעית למדוד בדיעבד IBU אבסולוטי. אז אולי זה מה שמודפס על הבקבוק

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט