למרות מגורים קרובים לאיזור ולמרות שמועות מאדם ותיק בתחום, לא הצלחנו לדלות מידע לגבי מי, איפה וכמה... האם מישהו שמע על מבשלת בירה שמוקמת בימים אלו באיזור נחם - הר טוב? (מסקרנות גרידא).
שמועות על מבשלה חדשה באיזור הר טוב
איציק שפירא, בחור רציני, ציוד טוב.
מתחיל להיות קשה לעקוב אחרי כל המבשלות החדשות האלה. אני מאד רוצה לקוות שלא מדובר בבועה מסוג כלשהו.
מתחיל להיות קשה לעקוב אחרי כל המבשלות החדשות האלה. אני מאד רוצה לקוות שלא מדובר בבועה מסוג כלשהו.
מה שמטריף זה שכולם חושבים על ביזנס, הרוב לא מבשלים מאהבה לעניין. כשיגלו שאין כסף בתחום (אחרי שיבזבזו אלפים רבים או שיתחייבו בבנקים) ינטשו תוך ליקוק הפצעים ויעברו לטרנד הבא.
השאלה היא האם ריבוי המבשלות (שרובן ייסגר תוך זמן קצר) מועיל לנו - למבשלים הביתיים והתשובה היא לצערי לא, ויותר מכך, אני מתחיל לחשוב שהמבשלות ואפילו "קידום תרבות הבירה" עלול להזיק למבשל הביתי -כלומר לי.
בוקר טוב מרטין, נפל האסימון?
האינטרס הראשון במעלה מבחינתנו המבשלים הביתיים הוא תרבות הכנת הבירה הביתית המעולה ולא תרבות שתייה.
את עניין השתייה אני משאיר לסוחרים.
ובשביל מי בדיוק אתה רוצה להכין את הבירה הביתית המעולה? בשביל נשות ויצו?
בואו ניקח את המושג "מבשל בירה ביתית" וננתח אותו: בירה -ביתית, לא מסחרית
לכן ממש לא מזיז לי אם ריבוי המבשלות הוא מקדם או לא. תרבות השתיה בישראל היא זולה לצערי ואני בספק שעוד בירות בוטיק ישנו את המנטליות
מרטין, איך זה יכול להזיק?
במחשבה שניה זה לא יזיק, אולי אפילו יועיל. הרבה ציוד בזול ביד-2....
אתה רואה עימנואל , כשאתה רוצה ,אתה גם יכול :)
ארז, אתה לא מתאר לעצמך בכמה מאמץ מנטלי זה היה כרוך.
במחשבה שלישית, ריבוי המבשלות יביא לעליית הביקוש לחומרי הגלם דבר היכול ליצור מחסור בחומרי גלם ועליות מחירים. לכן אני ממליץ לכולם למכור את כל השקעות הנדל"ן שלהם ולהשקיע בקרן החדשה שפתחתי "כשל" (כשות, שמרים, לתת)
כן גרי, אבל אם נהיה אופטימיים, אז בגל החיסולים יהיה הייצף של חומרי גלם במחיר טוב וגם ציוד לא רע בזול.
אני מעדיף שכולם יצליחו וימכרו בזול כדי להתחרות. במצב כזה יהיה לי בירה זולה ללא הרבה מאמץ ואני אוכל לעבור לגבינות, יין ולחם...
וכשיקרה אותו דבר איתם, אז נתחיל לגדל פרות!!!!
סיינט
אכן השמועות נכנות בימים אלו מוקמת מבשלת בירה בנוחם, פתיחה משוערת לקהל הרחב סביבות אפריל-מאי 2011 (לחובבי הבירה (ציון) יכול להיות אפילו מרץ)