יש לי סיר :)

26 תגובות [לתגובה האחרונה]
קרן's picture
Offline

Location

השושנה
מבשרת ציון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/01/2010

אחרי שאתמול התקבלה ההחלטה הגורלית יצאתי היום לקנות לי סיר. חשבתי לפשפש בשוק הפשפשים לפני שאני קופצת למיסטרל

התפלאתי לגלות שהשוק כרגע פשוט מוצף בהמוני סירים מכל הגדלים והסוגים, בעיקר מאלומיניום אבל גם מנירוסטה

מחירי הסירים בגודל 30-50 ליטר נעו בין 100-120 שקלים בלבד

אך כמובן שיש קאץ'... לרוב הסירים אין מכסה... (תמיד יש אחד שכמעט כמעט מתאים, אבל כשמנסים אותו.. הופ... הוא נופל לתוך הסיר..)

בסוף מצאתי ב 150 שקלים סיר אלומיניום + מכסה (קצת יותר גדול מהסיר, כנראה שייך לסיר הקודם שנמכר..) במצב מצויין, עדיין דבוקה עליו תווית המחיר של מיסטרל - 269 ש"ח

לכל מי שזקוק לסיר, עכשיו זה זמן מצויין לקפוץ ולחפש בפשפשים

חזרתי הביתה מרוצה ומחייכת לעצמי, עם טיפ קטן למי שבדרך לשם..

קשה מאוד לסחוב סיר של 37 ליטר על טוסטוס... ממליצה שלמרות הפקקים תגיעו עם רכב :)

קרן

מבשלת קייס

 חובבת ציון הראשונה!

Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

קרן, תתחדשי.

במסטרל אפשר לקנות את המכסה בלי הסיר, כך תוכלי להתאים מכסה לסירך החדש.

לדעתי זה רעיון בכלל לא רע להחזיק שני מכסים לסיר הבישול. מכסה אחד ברור למה, והמכסה השני לשלב הקירור של התירוש עם הצ'ילר החדש. במכסה זה צריך לחתוך פתח לצינורות הצ'לר וכך למנוע מאורחים לא רצויים לשתות מהתירוש מבעוד מועד.

 

קרן's picture
Offline

Location

השושנה
מבשרת ציון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/01/2010

פצצה של רעיון,

אולי בפעם הבאה שאהיה במרכז, כרגע מבול בחוץ ולא בא לי שוב על הנסיעה על הטוסטוס מצפון ת"א לדרום העיר

קרן

מבשלת קייס

 חובבת ציון הראשונה!

אוהד - הראשונים's picture

Location

הראשונים
מזרח תל אביב (רמת גן)
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 09/28/2010

מברוק על הסיר!

ממש עונת הסירים שם בשוק הפשפשים

איפה כולם היו לפני חודשיים?

ד.א. - איפה בשוק היו הסירים? באיזור של המטבחים?

brew-tali's picture
Offline

Location

חולון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

תתחדשי ועכשיו ...הבישולים.

אדי סער
קרן's picture
Offline

Location

השושנה
מבשרת ציון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/01/2010

כן, הסירים היו ברחוב של המטבחים, ממש בהמונים

לגבי הבישולים, מחר אני מבקבקת את הסינרגטית שהכנתי באיחור ועוד יומיים אבקבק את ה pale ale שאני מכינה לרוב

אם לא הייתי במצוקת בקבוקים הייתי מעמידה עכשיו עוד בישול.. מחכה שבועיים - בינתיים החברים אוספים לי :)

קרן

מבשלת קייס

 חובבת ציון הראשונה!

Offline
תאריך הצטרפות לפורום: 05/04/2010

שוב מצוקת בקבוקים? למה עלה פה פוסט באורך הגלות על בקבוקים?

קדימה - יש לדרור ספיר מלאי בקבוקים ענק שמעלה אבק, זה זמן טוב לקפוץ ולקנות. יש בהוברמן בקבוקים חדשים (קצת יותר יקרים ממה שדרור מציע).

לגבי הסירים - קניתי בזמנו סיר 30 ליטר חדש + מכסה ב 150 ש"ח בסוף רחוב זבולון (מערבית לרחוב החלוצים). ניתן להזמין שם סירי נירוסטה של 50 ליטר בסביבות ה 500-400 ש"ח

לגבי הלוגו - מגניב! אבל יש לו איזה קשר ל"רד הייפר" במקרה?........

קרן's picture
Offline

Location

השושנה
מבשרת ציון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/01/2010

ולמי שלא שם לב... יש לי לוגו חדש :)

קרן

מבשלת קייס

 חובבת ציון הראשונה!

עודד's picture
Offline

Location

סמטת עופרית 11/2
אבן יהודה
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

תתחדשי על הלוגו

תתחדשי על הסיר

ותתחדשי על הבירה :)

עודד
Saint's picture
Offline

Location

נילי
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 04/24/2010

לוגו יפיפה. תוכלי לשתף תמונה יותר גדולה ממנו?

אני רואה שמוטיב השוורים הוא חזק בבירה. אל תתפלאי אם השור של גרי יתחיל עכשיו להשתולל!

לגבי בקבוקים - למרות שזה עולה כסף, הפתרון ההכי מומלץ היא לקנות אותם (אצל דרור). זה נראה קצת יקר אך זה כסף קטן ו90% מהבקבוקים חוזרים אליך לכן זה כמעט חד-פעמי.

סיינט

קרן's picture
Offline

Location

השושנה
מבשרת ציון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/01/2010

הרעיון הוא לתת צבע שונה לכל בירה

השבוע אבקבק את ה PALE ALE באדום

וה IPA הסינרגטית קיבלה את הירוק (בגלל מרירות הכשות :)

קרן

מבשלת קייס

 חובבת ציון הראשונה!

קרן's picture
Offline

Location

השושנה
מבשרת ציון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/01/2010

הלכתי לבדוק את הלוגו של גרי.. באמת גם לו יש שור

אבל נראה לי שהשור נמקורי שייך לרד בול :)

גרי, קבל את התנצלותי אם נפגעת באיזושהי דרך.. אולי נוכל לעשות יחסי ציבור אחד לשניה?!

קרן

מבשלת קייס

 חובבת ציון הראשונה!

Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

אבל לא חסר איזה שם מזהה? נראה לי חשוב לזהות את המותג גם בצורה ורבלית. מה פלוני יגיד לפלונית? "שתיתי בירה נהדרת עם סמל שור ופירסינג בעפו" אה, תאמר פלונית, "הבירה של ג'אמוס?" לא יגיד פלוני, "הבירה עם ה-...K משהוא". אההה תגיד פלונית, "אז נשתה אצלי או אצלך?"

קרן's picture
Offline

Location

השושנה
מבשרת ציון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/01/2010

הבירה בעברית נקראת קייס (אולי כשתבוא גם תגית מאחורה)

וה K'S זה משחק משחק מילים שהרצנו פה עם החבר'ה, גם של K על תקן האנגלית (שייך ל K) וגם ראשי תיבות של השם שלי K.S

קרן

מבשלת קייס

 חובבת ציון הראשונה!

Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

קוראים לזה פלגיאט. מעניין מאיפה הרעיון לשימוש בראשי התיבות של השם לשם מבשלה..... (-: טוב שזה לא K.S. Beer

לדעתי הבלתי קובעת השם מוצנע מידי. אבל בכללי, התוית יפה מאוד, תתחדשי.

אגב, לצורך העניין אני כל מספר חודשים משנה את העיצוב של התויות שלי. לבלבל את האוייב. וזה גם מקור פרנסה מצויין, מסתבר שיש אספני תויות שמוכנים למכור כליה בשביל תוית נדירה...

קרן's picture
Offline

Location

השושנה
מבשרת ציון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/01/2010

השור של ההוא, ראשי התיבות של הזה.. מחכה לזה שיקפוץ ויגיד שהשתמשתי לו בפונט ותיכף גם השמש תתבע לי זכויות יוצרים על הצבע האדום כי ככה היא בשקיעה..

אין מה לעשות, זה מה שקורה בעולם שנמצא על סף פיצוץ אוכלוסין.. כל אחד ימצא מה דומה אצלו.. צר לי כלפי כל מי שמרגיש שגזלתי לו מהרעיון המקורי

סליחה סליחה וסליחה

קרן

מבשלת קייס

 חובבת ציון הראשונה!

גרי - JAMOOS's picture
Offline

Location

שמשית
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 05/10/2010

אין צורך להתנצל, הלוגו שלי הוא של ג'מוס לא של שור.

חוץ מזה אותי לימדו לא להסתכל על התווית אלא לטעום את מה שיש ביפנים ובבירה זה מה שקובע.

אז כל עוד לא תמלאי את הבקבוקים שלך בבירה שלי איין שום בעיה.

בירה עושים באהבה או לא עושים בכלל

כשהבירה אחלה הכל אחלה

NO WOMAN, NO CRY

NO BEER, I DIE

 

brew-tali's picture
Offline

Location

חולון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

הלוגו וגם התוויות יפות בעיני. ספרי קצת יותר על התוויות. תוצרת עצמית ? בית דפוס?

אדי סער
קרן's picture
Offline

Location

השושנה
מבשרת ציון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/01/2010

תודה לכולם

על העיצוב עבדתי יחד עם כמה חברות, שינינו ושינינו במשך שבועיים עד אתמול בלילה שהחלטתי סופית שזהו

יש לי מדפסת מצויינת של קנון שמיועדת להדפסת תמונות

*זה דגם מצויין ובגלל שכבר יצאו כמה דגמים חדשים מאז ובגלל שזה לא מכשיר של all-in-one אפשר למצוא כזה ממש בזול היום, בסביבות 160 ש"ח

אם יש מתעניינים אני אברר מה הדגם

קניתי דפים של מדבקה A4, הדפסתי 9 תוויות בדף (3X3) וחתכתי עם סכין יפנית וסרגל

התוויות נראות מצויין בינתיים אבל אני לא בטוחה שהצבע לא יימרח כי זו מדפסת הזרקת דיו, נבדוק את זה במבחן התוצאה כשהבירות ייכנסו וייצאו מהמקרר..

אם יתברר שהצבע נמרח אולי אפנה לבית דפוס שידפיס לי מדבקות באיכות מקצועית יותר

קרן

מבשלת קייס

 חובבת ציון הראשונה!

Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

רק עכשיו שמתי לב שיש על השור K גדול.

הזרקת דיו נמרח בטרוף. אני מדפיס במדפסת לייזר של סמסונג, עלתה 700 ש"ח עם דיו שיספיק לנצח אם תשמש רק להדפסת תויות. חותך עם גליוטינה זולה. 

התוצאה המתקבלת מקצואית למדי.

לא מציע לרוץ לדפוס , אני די בטוח שבמשך הזמן תרצי להכניס שינויים.

אגב, אין בירה מסוג pail ale אין גם קטגוריה כזאת. לא תמצאי ב- BJCP בירה בשם זה. יש APA, IPA, EPA, IIPA

קרן's picture
Offline

Location

השושנה
מבשרת ציון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/01/2010

מדפסת לייזר לא נמרח?

*חושב שיש איזה ספריי שהוא מין דבק שקוף שאפשר לרסס על הדף אחרי הדפסה כדי שהדיו לא יימרח.. אני אברר איך קוראים לו ואנסה

קרן

מבשלת קייס

 חובבת ציון הראשונה!

Offline

Location

Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

פיקסטור. ניסיתי , לא ממש עובד. עדכנתי את התגובה הקודמת, תבדקי.

לייזר לא נמרח.

קרן's picture
Offline

Location

השושנה
מבשרת ציון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/01/2010

כן, זה החומר... חבל שלא עובד, אני אברר אופציות חלופיות

לגבי ה PALE ALE אתה לגמרי צודק.. מזל שעוד לא ביקבקתי והדפסתי :) אני אברר בדיוק איזה סגנון זה כדי שאוכל לרשום

קרן

מבשלת קייס

 חובבת ציון הראשונה!

Saint's picture
Offline

Location

נילי
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 04/24/2010

חה חה, את מזכירה לי את עצמי כשהייתי יותר צעיר (במונחי בירה), אותן התלבטויות, אותן טעויות.

להדפיס בהזרקת דיו יהיה לך יקר מאוד כי הדיו יגמר לך מהר מאוד (12-15 דפים) וזה אכן ימרח בשילוב של קור + לחות.

מדבקות A4 זה פתרון יקר מאוד בזמן והוא יעייף אותך מהר מאוד. היום אני מדפיס בנייר רגיל ועובר עם דבק סטיק. את התוויות חותך בגיליוטינה. לוקח לי הרבה פחות זמן.

מדפסת לייזר זה הפתרון ההכי טוב לנפחים קטנים.

לוגו יפה מאוד.

למרות שאולי אין סגנון כמו PALE ALE, יש לא מעט בירות עם הסגנון הזה בשוק. אין שום בעיה בלכתוב את זה בבירה שלך.

ולחשוב שהיה שירשור על סירים...

סיינט

קרן's picture
Offline

Location

השושנה
מבשרת ציון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/01/2010

הבעייה היא שזה מתכון שלי אז אני לא ממש יודעת לאיזה סגנון הוא בדיוק שייך..

 

ולגבי מחיר הדיו - יש לי בקבוקי דיו שאני מזריקה לתוך המחסניות כך שהמחיר של הדיו ממש שולי (כ 20 ש"ח לכל מילוי מחסנית)

רק צריכה לבדוק מה יהיה עם המריחה.. מדפסת לייזר גדולה עליי כרגע מבחינה כלכלית

קרן

מבשלת קייס

 חובבת ציון הראשונה!

נועם - שיבולת's picture

Location

נחל שורק 18
מודיעין
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 01/13/2010

לא כתוב בשום מקום שאת חייבת להגדיר את סגנון הבירה.

מה שכן, אם זה כתוב על התוית, אז השותים מצפים לשתות משהו מסויים.

בתסיסה: סייזון , למביק בחבית אלון. בחבית: בלונד בלגי, בלונד סטאוט, פילס, אוקטוברפסט
קרן's picture
Offline

Location

השושנה
מבשרת ציון
Israel
תאריך הצטרפות לפורום: 11/01/2010

מממ. כמה מפתיע...

עדיין אין לי מד גובה בסיר, לכן לקחתי דף, עיפרון ומטר כדי למדוד את רדיוס הסיר והגובה וכך לסמן בעיפרון את גובה המים שעליי למלא בשביל שאוכל לבשל..

למי שזקוק להסבר חישוב: פאי X רדיוס X רדיוס X גובה = נפח הסיר

אז כמובן שבארצנו היפה אסור להאמין לאף אחד.. הסתבר לי שבמקום לרכוש סיר של 37 ליטר קיבלתי סיר של 47 :)

דווקא יצאתי מרוצה מהתגלית... 

קרן

מבשלת קייס

 חובבת ציון הראשונה!