ביום שישי הבא 7.1.11 זה קורה שוב..מבשלת פיסטה מתארחת בבירדי והפעם עם 10(!) סוגי בירה.ניתן יהיה כל הבירות המוכרות ומספר בירות חדשות/ ניסיוניות. רחוב היסוד 4 ת"א, 10:00-16:00. נתראה שם....
פירוט בירות שיוגשו:
Elderflower blonde
Juniper Triple
Saison
Oatmeal Stout
Houblon pista
IPA
Pista dubbel
Belgian wit
Biere de Garde
Crazy crystal wiezen
אני שם
יואב בהצלחה שיהיה..
אני אהיה בפיליפינים אז לא אגיע...
וחבל...
אבל בהצלחה!
יואב - מרשים שיש לך 10 סוגי בירה במלאי, אבוא לבקר
דן - אני מקנא בך, גן עדן. דבר איתי אם אתה רוצה טיפים.
אפשר לקבל הסבר בירוקרטי? מה בדיוק יהיה? אפשר פשוט לבוא?
הסבר: ברדי נותנת במה למבשלים הביתיים, בימי שישי מציג במקום מבשל ביתי - שמגיע עם הבירות שלו שניתן לשתות במקום בטעימות, או בכוס תמורת תשלום על הכוס
וכמובן ניתן לרכוש גם בקבוק או יותר, רצוי להגיע ערוכים עם מספיק בירה - עשר סוגי בירה זה מכובד מאוד מאוד יואב כל הכבוד!! (אשתדל לא לפספס)
כוסות וצדנית עם הבירה מקוררת
למבשל זו חוויה נחמדה שותים מעירים ומאירים לך הערות - נחמד
מחכים לשמוע מתי את תופיעי שם,
אוריאל
מאיפה משיגים צידנית כל כך גדולה?
אין להם מקרר שם?
ראשית יש מקררים אבל הם בד"כ מלאים בבירות שברדי מוכרים,
ולכן יש לי שתי רעיונות או אפשרויות:
1. להגיע עם שתי או שלוש צידניות, ושאר הבקבוקים בארגזים אבל עברו קירור בבית - ולדאוג שלפחות בצדנית אחת יש שק של קוביות קרח - גם ישמור יותר על הקור וגם יקרר את הבירות שלא פונקו בהובלה בטמפ' נאותה.
2. לרכוש ארגז קלקר גדול המשמש בד"כ להובלת מזון חם, פיתות וכו' - לרכוש שניים עד שלושה שקי קרח (כמו אילו שניתן לרכוש בתחנות הדלק) להגיע עם בקבוקים מקוררים מהבית בארגזי בירה ייעודיים
למלא את הצדנית בקרח ולהטביע את הבקבוקים בקרח (ד"א בשיטה הזו לא חייבים לקרר את הבירות בבית
3. לרכוש או להשאיל כמה שמפנירות (בכמות שווה לסוגי הבירה המוגשת) השמפנירות מלאות קרח ובהם שמים בקבוק או שניים ושאר הבירות מחכות לתורן להתקרר ולהיות מוגשות לקהל האורחים
40 בקבוקים זה מינימום, בייחוד עם יש שם חיטה חברי ה BOB באמת מאוד אוהבים חיטה, וחשוב לספר ולפרסם בין החברים שיבואו לטעום
בהצלחה -
ברור...
זה אצל גדי בבירדי יואב יהיה שם עם הבירות שלו כל מי שמעוניין ויכול מוזמן בחום לבוא...
הוא יציג את הבירות שלו את תוכלי לטעום ולקנות בקבוקים אם אני לא טועה בשנה שעברה שהוא עשה את זה פעם ראשונה ראיתי אותו עם הסטאוט שלו שזכה באתגר הסטאוט במקום השני באותה שנה...
תמיד כיף לבוא לדברים כאלה אם זה מתאפשר!
גם שם רצוי שיהיה מישהו שנוהג ולא שותה והכי חשוב שזאת לא תהיי את...
נשמע מהמם, בהצלחה :)
תודה לכולם, אבל לא מספיק לברך...מצפה לראות אתכם שם :)
בהצלחה יואב. אשתדל להגיע!
דרך אגב, למישהו יש את הביצים לספר בכל רם איך מסדרים את התשלום עם מר בירדי?
סיינט
לאחרונה המצב שם קצת השתנה, בפרטי
באיזה שעה כדאי להגיע?
בשעה שאני יגיע, כמובן :)
אני יעדכן כשאהיה סגורה על עצמי..
הכי טוב להגיע מוקדם בכדי להבטיח שכל המבחר יהיה במלאי.
תזכורת- ביום שישי הקרוב זה קורה!!
מתנצל שלא אצליח להגיע - דווקא רציתי אבל לגורל (ולאשתי) היו תוכניות אחרות בשבילי
תודה לכל מי שבא ופירגן היה כיף :)
שמעו, היה פשוט יום כיף ומי שלא הגיע הפסיד
התחלתי בטעימות של בירת נגב
טעמתי את הבירה פסיפלורה שלהם שהייתה נחמדה, את האמבר שהייתה יאמי ואת הפורטר אלון שלא התחברתי אליו (עודף כשו לטעמי, היה טעם כשותי חזק שכיסה על הטעם שאמור להיות לפורטר) אבל הריח היה מצויין
המשכתי לבירדי לטעום את הבירה של יואב
אחחח, איזה תענוג. את האמת - הרבה מעל הציפיות
אני לא אוהבת לשתות ולנהוג לכן שתיתי רק שתי בירות (אבל כיאה לבחורה בסביבה גברית טעמתי סוגים נוספים מכוסות של אחרים :) )
היה מבחר מרשים של סוגים, הלכתי על אלו עם אחוז האלכוהול הנמוך מחשש לאבד את חברי הטוב מיסטר רישיון
הבלונד שלו הייתה נפלאה, קלילה, חלקה וזורמת, מעט מתקתקה
ושתיתי גם אחת משתי בירות החיטה שהוא הכין (את זו שהייתה אחרונה בתפריט שהוא הכין, לא זוכרת את השם) שקלעה בול לטעמי
בירה מיוחדת לדעתי שטעמתי (אבל אני לא יודעת איזו זו הייתה) - היה לה צבע חום אדמדם עם טעם שבאופן מפתיע הזכיר דרמבוי, אולי היה בה דבש?
יואב יקירי, שיחקת אותה בענק. בהצלחה בהמשך!
יואב - היה תענוג, תמיד כיף לשתות את הבירות שלך. למזלנו מזג האויר האיר פנים למעשנים שישבו בחוץ ונהנו משמש דרום תל אביבית מלטפת
קרן - אם אני זוכר נכון הבירה עם טעמי הדרמבוי הייתה ספייסי ביר דה גרד שאני הזמנתי ובסוף לילך (זוגתי) שתתה. אני "נאלצתי" לשתות את הטריפל שהייתה טובה מאוד אבל לטענת לילך קצת מרה מידי.
ועכשיו רק נותר להחזיר לי את הארגז האובד, הרצפה לא אוהבת שהבירות עליה
בכיף, שמחתי לראות את כולם.
קרן, ככה בלונדיניות צריכות להיות לא? קלילות וזורמות...תשאלי את משה קצב :)
החיטה ששתית היתה קר4יסטל וייזן והבירה השניה באמת היתה הביר דה גארד
