אני מעוניין לגדל שמרים , יש למישהו ידע בנושא ?
יש באינטרנט הרבה ידע בנושא. תשאל שאלה קונקרטית וננסה לענות. השאלה שלך מאוד רחבה תנסה למקד.
אין לי ידע בנושא , ואם יש לך איזה מאמר שמסביר איך זה עובד בצורה כללית ומורחבת.
אפשר להתחיל כאן:
http://archive.maltosefalcons.com/tech/MB_Raines_Guide_to_Yeast_Culturing.php
http://beer.org.il/content/view/43/27/
תום להב
