מתוך כתבה בYNET:

שילוב גורע 10: בשר או דגים עם בירה

ארוחה המבוססת על בשר או דגים מהווה מקור טוב לוויטמין B, ובעיקר B12. קבוצת ויטמין B חשובה לייצור אנרגיה, לתפקוד המוח, לתפקוד מערכת העצבים ועוד, אך שתיית בירה בארוחה מביאה לירידה משמעותית בספיגת הוויטמינים האלו בגוף. האלכוהול ידוע כמעכב ספיגה של כל הוויטמינים המסיסים במים ושל חומצה פולית המצויה בפיצוחים ובירקות.

http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4042445,00.html