ניסוי נוסף בהפצת שמרים.
הפעם ננסה לבנות תרבית שמרים מתא בודד. שימושי כאשר רוצים ל"נקות" שמרים ממקור לא ברור, לדוגמא מתחתית בקבוק בירה או אחרי כמה תסיסות שכמות המוטציות גבוהה.
מה נצטרך
צלחות פטרי ומבחנות עם תירוש מוקשה בעזרת אגר אגר, את המבחנות צריך לייבש בשיפוע כדי לקבל מצע אלכסוני, תמונה למטה.
מקור לשמרים
לולאת מתכת
בשלב הראשון מחטאים את הלולאה בעזרת להבה, אוספים בעזרתה מעט מאד שמרים ומורחים על צלחת הפטרי בצורה כזו.
.
במידה והשמרים חיים לאחר מספר ימים יופיעו מושבות ברורות על גבי המצע.
בעזרת הלולאה (לחטא קודם ולקרר ע"י נגיעה במצע האגר) אוספים מספר מושבות שנוצרו מתא בודד , הנקודות העגולות המושלמות, ומעבירים למבחנות.
לאחר מספר ימים בטמפרטורת החדר (חשוב לפתוח את המכסה מדי פעם כדי שחרר לחץ ) השמרים יגדלו וניתן יהיה ליצור מהם סטרטר , כדאי בשני שלבים 10 מ"ל ואחכ 600 מ"ל , כל שלב שניים שלושה ימים, אפשר לשמור במקרר כמה חודשים עד לשימוש.
ובשביל ההשכלה, דוגמא לצלחת פטרי שהזדהמה.
