התסיסה אצלי הסתיימה אתמול בצפיפות 1.012 אחרי 36 שעות בלבד
השמרים הבלגיים מאוד אאגרסיביים
אשאיר את הבירה על השמרים עד שבוע ימים לפני בבקבוק
טמפ תסיסה 19-22 ממעלות שמרים נקצרו מבקבוק וסטמאלה טריפל
פרויקט השמרים 2013
חמישי, 01/16/2014 - 06:16
#51
שישי, 01/17/2014 - 09:52
#52
אצלי התסיסה הראשונית הסתיימה.
קריאת רפרקטו 5.5 בריקס (SG=1.009)
ניסוי שמרים או לא, התוצאה טעימה לי 
ושאלה: האם לא כדאי להגדיר רמת מיגוז אחידה, כך שזה לא יהווה משתנה נוסף בניסוי?
שבת, 01/18/2014 - 23:27
#53
גם אני חושב שכדאי להגדיר רמת מיגוז אחידה, יש הצעות ?
ראשון, 01/19/2014 - 06:11
#54
אני חושב 2.5. זה לא יותר מידי ומאפשר להנות מחויית ההשתייה ולהפיץ את ארומה
ראשון, 01/19/2014 - 17:34
#55
למען הסדר הטוב, תרגם למונח של סוכר בגרם לליטר ......
שלישי, 01/21/2014 - 09:46
#57
אל דאגה ניצן, בירסמית מתקן הכל 
שני, 01/20/2014 - 05:40
#58
תלוי בטמפ תסיסה אבל סביב 7 גרם לליטר
שלישי, 01/21/2014 - 08:34
#59
הבירה בוקבקה ונשמרת ליישון
שלישי, 01/21/2014 - 09:48
#60
דניאל, לא קצת מוקדם? עבר רק שבוע
אני נוהג להשאיר לפחות שבועיים בתסיסה, גם אם התסיסה הראשונית מסתיימת מהר.
דעות?
שלישי, 01/21/2014 - 17:19
#61
לא מוקדם, יש עוד חודשיים ליישון הבירה וזה מספיק זמן לשמרים ללעבוד
ג
חמישי, 01/23/2014 - 13:23
#62
האם חשוב שנבקבק ב1/3, או שגם בקבוקי 1/2 הולך?
לא יודע אם יש לי מספיק מלאי של שלישים...
שישי, 01/24/2014 - 11:32
#63
רוני - כדאי מאוד בבקבוקי שליש, כדי שזה יהיה אחיד ומסודר באירוע הטעימה. לפחות 24 בקבוקים.
שלישי, 01/28/2014 - 17:22
#64
התססתי בירת חיטה og. 1.042 מחולק לשני דליים עם שמרים מינכן דנסטר ווt-58 בנפרד
תסיסה ב18.3 ממעלות
שמרי מינכן סיים תסיסה 1.012 והשמרים הבלגיים סיימו 1.016
האם עושה לכם שכל? או שהבלגית ננתקעה
תסיסה נמשכה 7 ימים
רביעי, 01/29/2014 - 22:11
#65
הבירה נכנסה לקאג היום, סיימה ב 1.005.
שני, 02/10/2014 - 08:55
#66
מה קורה עם אירוע הסיום?
יש תאריך/מיקום?
ראשון, 02/16/2014 - 16:58
#67
אשמח לפרסום תאריך מפגש השמרים...
ראשון, 02/16/2014 - 17:18
#68
הכיוון הוא לקראת סוף מרץ, בערב יום חמישי כלשהו. אני מקווה לסגור ולפרסם בימים הקרובים.
אגב זה - רק 9 משתתפים העבירו טופס דיווח. כל מי שלקח חלק בניסוי וכבר ביקבק מוזמן להעביר דיווח באמצעות הטופס שהועבר במייל.
דגן
שישי, 04/04/2014 - 13:15
#71
מה חדש? לאור ההתפתחויות במבשלת העם, האם יש מועד משוער? מקווה שנספיק לפני פסח. בסופ"ש הקרוב (10-12/4) אני לא אוכל לבוא אבל כל יום אחר יכול להיות בסדר.
בלי קשר, אני כבר לא זוכר שלחתי את הדיווח על בטופס שדגן שלח, אז שלחתי בשנית.
שבת, 05/10/2014 - 12:18
#72
הי דגן ושאר החברים,
יש צפי שתהיה טעימה משותפת מתישהו, או שנשתה את הבירה?
שבת, 05/10/2014 - 20:17
#73
אני התיאשתי והבאתי את המלאי שלי לברו-פארטי...
רביעי, 05/14/2014 - 13:51
#74
גם אצלי נגמרו הבירות.
- עמוד ראשון
- הקודם
- 1
- 2